[Lidl] 1001 Delights Falafel

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] 1001 Delights Falafel - Bratlinge aus Kichererbsen, Porree und Zwiebeln - von Tiefkühlbackwaren Einhaus GmbH

 

Preis: 1,99€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 400 Gramm (1404 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung:

- In der Pfanne: Einen Esslöffel Öl in die Pfanne geben und die Falafel bei mittlerer Temperatur goldbraun braten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung, jedoch mit etwas mehr Öl, zubereitet.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Orient Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

 

Zutaten + Geschmack: Die genaue Bezeichnung ist: Bratlinge aus Kichererbsen, Porree und Zwiebeln, gewürzt, vorfrittiert, tiefgefroren.

Enthalten sind 70% Kichererbsen, 8,5% Porree, 7% Zwiebeln, Paniermehl (aus Weizenmehl, Wasser, Hefe und Speisesalz), 2,5% Gewürze (aus Pfefferminze, Koriander, Cumin, schwarzem Pfeffer, Paprika edelsüß, Oregano und Thymian), Rapsöl, Petersilie, Knoblauch, Speisesalz sowie das Backtriebmittel Natriumcarbonate.

Die Falafeln rochen nach der Zubereitung eigentlich wie Falafeln, auch die Pfefferminze kam geruchtstechnisch durch. Von außen sind die Falafeln knusprig geworden, von innen waren sie leicht stückig und knackig durch das Gemüse. Die Kichererbsen kamen geschmacklich gut durch, etwas geringer der Porree und die Zwiebeln. Die Würzung war lecker und erinnerte auch geschmacklich an Falafeln. Die Pfefferminze kam geschmacklich am stärksten von den Gewürzen durch, die anderen Gewürze etwas geringer. Das Paniermehl kam geschmacklich ebenfalls durch, wirkte aber auch nicht zu penetrant. Leider waren die Falafeln doch recht trocken, aber ansonsten waren sie lecker.

 

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

 

Habt ihr die Falafeln auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

[Lidl] 1001 Delights Falafel
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