The Frozen Butcher US Beef Burger

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: The Frozen Butcher US Beef Burger - 100% US Beef - United States Beef von TMT Taurus Meat-Trading GmbH [Deutschland]

 

Preis: im Angebot ca. 2,44€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 250 Gramm [2 Stück á 125 Gramm] (622,5 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung: Es wird empfohlen, das Fleisch aufzutauen, dieses ist aber nicht zwingend notwendig. Bei der Zubereitung mit den gefrorenen Burgern verlängert sich die Garzeit um je 1 Minute pro Seite in der Pfanne oder auf dem Grill und um 5 Minuten beim Backofen. Da es Unterschiede bei den Geräten geben kann, sind dies nur Anhaltswerte.

- In der Pfanne: Nach dem Auftauen 3-4 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze (beim Austreten der Säfte an der Oberfläche den Burger wenden).

- Auf dem Grill: Nach dem Auftauen 2-3 Minuten pro Seite (beim Austreten der Säfte an der Oberfläche den Burger wenden).

- Im Backofen: Nach dem Auftauen 20-25 Minuten bei 210°C mit Ober-/Unterhitze (kein Wenden erforderlich).

-> Ich habe das aufgetaute Fleisch nach Anleitung für die Pfanne mit etwas Öl zubereitet.

 

Besonderheiten: Das Produkt ist gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden. Das Fleisch hat seinen Ursprung aus den USA und der Fleischanteil besteht zu 100% vom US Rind.

 

Genaue Bezeichnung: US Rindfleisch Burger (2 x 125 Gramm), tiefgefroren.

 

Zutaten: Enthalten sind 98% Rindfleisch, Salz, Kräuter, Gewürze sowie Zwiebeln.

 

Geschmack: Das Produkt roch vor und nach der Zubereitung ganz leicht nach Rindfleisch. Von außen waren die Burger etwas härter, aber nicht zu hart. Das Fleisch von innen war ebenfalls recht fest gepresst. Der Rindfleischgeschmack kam immerhin deutlich besser geschmacklich durch, als die Burger rochen. Das Fleisch war zart und auch nicht zu trocken. Die Gewürze waren lecker und leicht herzhaft. In einem der Patties war ein Mini-Stück Knorpel enthalten, dieses fiel aber so gut wie gar nicht auf, daher vergebe ich dennoch die volle Punktzahl.

 

Fazit: 3 von 3 Punkten

 

Habt ihr die US Beef Burger auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

The Frozen Butcher US Beef Burger
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The Frozen Butcher US Beef Burger

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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