[Aldi Nord] Delikato Cocktail Sauce

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Aldi Nord] Delikato Cocktail Sauce ideal zum Verfeinern von Meeresfrüchte- und Salatgerichten von Voss Feinkost und Lebensmittel GmbH (Homann) [Deutschland]

 

Preis: 0,79€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 300ml (1080 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung: Vor dem ersten Öffnen Frischesiegel entfernen.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Winter-Saison zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es ist für Vegetarier (vegetarisch) geeignet.

 

Zutaten: Enthalten sind Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, 10% einfach konzentriertes Tomatenmark, Zucker, Senf (aus Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz und Gewürzen), 2,8% Eigelb, Weinbrand, modifizierte Stärke, Speisesalz, Sherry, Meerrettich, Himbeersaftkonzentrat, der Säureregulator Natriumacetate, das Verdickungsmittel Xanthan, das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure sowie Gewürze.

 

Geschmack: Die Sauce roch leicht nach einer Cocktailsauce, wo auch entweder der Weinbrand oder der Sherry geruchstechnisch durchkamen. Die Konsistenz der Sauce war cremig. Sie erinnerte auch geschmacklich etwas an eine Cocktailsauce, das Tomatenmark kam geschmacklich leicht durch. Die Süße kam geschmacklich mittelstark durch, sie war aber noch angenehm. Der Senf sorgte für keine Schärfe, sondern lediglich für eine leichte Würze. Den Weinbrand und den Sherry fand ich etwas unpassend, nicht so, dass beides richtig störte, aber doch etwas. Beides kam geschmacklich leicht bis mittelstark nach ein paar Sekunden durch. Das Eigelb kam auch leicht durch, das Rapsöl ebenfalls, es wirkte auch nicht zu penetrant. Das Himbeersaftkonzentrat kam geschmacklich mittelstark durch, es sorgte für eine fruchtige und leckere Note.

 

Fazit: 2 von 3 Punkten

 

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

 

Habt ihr die Cocktailsauce auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

[Aldi Nord] Delikato Cocktail Sauce
[Aldi Nord] Delikato Cocktail Sauce
[Aldi Nord] Delikato Cocktail Sauce

Veröffentlicht in Sauce & Co

Um über die neuesten Artikel informiert zu werden, abonnieren:

Kommentiere diesen Post