[Lidl] Deluxe Cappelletti mit Ricotta-Trüffel-Füllung

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Deluxe Cappelletti mit Ricotta-Trüffel-Füllung von Steinhaus GmbH [Deutschland]

 

Preis: 1,49€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 250 Gramm (518 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung:

- Im Kochtopf: Cappelletti in einen Topf mit 3 Liter kochendem Salzwasser geben und bei ausgeschaltetem Herd die Cappelletti für ca. 4 Minuten ziehen lassen und dabei gelegentlich behutsam umrühren.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur zu besonderen Anlässen (z.B. Weihnachten / Ostern usw.) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es ist für Vegetarier (vegetarisch) geeignet. Es können Spuren von Senf, Soja, Sellerie und Sesamsamen enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden. ** = bezogen auf das Endprodukt.

 

Genaue Bezeichnung: Cappelletti - Frische Teigwaren mit 45% Füllung mit Ricotta und Trüffel, pasteurisiert.

 

Zutaten: Enthalten sind Hartweizengrieß, Wasser, 16% Ricotta (Molkeneiweißkäse) (aus Süßmolke, Schlagsahne, Milch, Speisesalz und dem Säuerungsmittel Citronensäure), Weizenmehl, Speisequark (Magerstufe), 2,5% Vollei, 1,5% natives Olivenöl, Sommertrüffelzubereitung (aus 1% Sommertrüffeln** und Speisesalz), jodiertes Speisesalz (aus Speisesalz und Kaliumiodat), Sonnenblumenöl, Zucker sowie Aroma.

 

Geschmack: Die Cappalletti rochen nach der Zubereitung nach dem Teig, sowie nach dem Aufschneiden auch nach den Trüffeln. Der Teig hatte noch Biss, das Ei kam geschmacklich leicht durch und insgesamt war der Teig sehr lecker. Die Füllung war in einer sehr guten Menge enthalten und leicht cremig von der Konsistenz. Der Ricotta-Käse war lecker und kam geschmacklich gut durch. Die Trüffel kamen geschmacklich ebenfalls gut durch, sie wirkten aber auch nicht zu penetrant, denn eigentlich bin ich kein Trüffel-Fan. Leichter kam der Speisequark und das Olivenöl durch, insgesamt waren die Cappelletti sehr lecker.

 

Fazit: 3 von 3 Punkten

 

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

 

Habt ihr die Cappelletti auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

[Lidl] Deluxe Cappelletti mit Ricotta-Trüffel-Füllung
[Lidl] Deluxe Cappelletti mit Ricotta-Trüffel-Füllung
[Lidl] Deluxe Cappelletti mit Ricotta-Trüffel-Füllung
Um über die neuesten Artikel informiert zu werden, abonnieren:

Kommentiere diesen Post