[Lidl] Vitasia Panierte Garnelenspieße

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Vitasia Panierte Garnelenspieße in 5 Geschmacksrichtungen Thai von massimoti S.r.L [Italien]

 

Preis: 4,49€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 225 Gramm [200 Gramm Garnelenspieße + 20ml / 25 Gramm Sweet-Chili-Sauce] (578 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung:

- Im Backofen: Den Backofen auf 220°C vorheizen (Umluft 200°C). Die tiefgefrorenen Garnelenspieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 10 Minuten goldbraun backen. Nach ca. 5 Minuten einmal wenden.

- In der Pfanne: Etwas Fett in die Pfanne geben und die tiefgefrorenen Garnelenspieße bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten goldbraun braten. Mehrmals wenden.

- In der Fritteuse: Die Fritteuse auf 180°C vorheizen. Die tiefgefrorenen Garnelenspieße ca. 3 Minuten goldbraun frittieren.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne zubereitet und die Sauce bei Zimmertemperatur rechtzeitig auftauen lassen.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Asien / Asia Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Hergestellt in Vietnam. Es können Spuren von Ei, Fisch, Sellerie, Senf, Sesam und Weichtieren enthalten sein. Produkt enthält Holzspieße. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

 

Genaue Bezeichnung: Panierte Garnelenspieße in 5 Geschmacksrichtungen Cocktail, Kokos, Green-Thai, Käse und Chili-Knoblauch vorfrittiert, mit einer separaten Sweet Chili Sauce, tiefgefroren. Garnelenspieße, ohne Schale, entdarmt, paniert, vorfrittiert in den Geschmacksrichtungen Cocktail, Kokos, Green-Thai, Käse und Chili-Knoblauch mit einer separaten Sweet-Chili-Sauce, tiefgefroren.

 

Zutaten: Enthalten sind:

- 17,8% Garnelenspieße Cocktailgeschmack aus 50% Garnelen "Litopenaeus vannamei gewonnen in intensiver Aquakultur in Vietnam", Weizenmehl, Wasser, modifizierter Stärke, Sojaöl, Maismehl, Speisesalz, Reismehl, Gewürzen (aus Chili, schwarzem Pfeffer und weißem Pfeffer), den Backtriebmitteln: (Diphosphate und Natriumcarbonate), Zucker, Hefe, Zwiebeln, Sojasaucenpulver (aus Sojabohnen, Weizen, Speisesalz, Maltodextrin und dem Farbstoff Zuckerkulör), dem Säuerungsmittel Citronensäure, Dextrose, dem Verdickungsmittel Xanthan sowie Gewürzextrakten.

- 17,8% Garnelenspieße Kokosgeschmack aus 50% Garnelen "Litopenaeus vannamei gewonnen in intensiver Aquakultur in Vietnam", Weizenmehl, Wasser, Kokosraspeln, Sojaöl, Maisstärke, Zucker, Speisesalz, Sojamehl, Kokosmilchpulver (aus Kokosmilch, Glukosesirup, Maltodextrin und Natriumkaseinat [enthält Milch]), Hefe, natürlichem Aroma sowie dem Verdickungsmittel Guarkernmehl.

- 17,8% Garnelenspieße Green-Thai-Geschmack aus 50% Garnelen "Litopenaeus vannamei gewonnen in intensiver Aquakultur in Vietnam", Weizenmehl, Wasser, Maisstärke, Sojaöl, Knoblauch, modifizierter Stärke, Kokosmilchpulver (aus Kokosmilch, Glukosesirup, Maltodextrin und Natriumkaseinat [enthält Milch]), Speisesalz, Gewürzen (aus Petersilie, Basilikum, Thai-Ingwer, grünem Chili, chinesischem Ingwer, Kurkuma, weißem Pfeffer und rotem Chili), Zucker, den Backtriebmitteln: (Diphosphate und Natriumcarbonate), Hefe, natürlichem Aroma sowie Zwiebeln.

- 17,8% Garnelenspieße Chili-Knoblauch-Geschmack aus 50% Garnelen "Litopenaeus vannamei gewonnen in intensiver Aquakultur in Vietnam", Weizenmehl, Wasser, modifizierter Stärke, Sojaöl, Zucker, Speisesalz, Chilipulver, Knoblauch, Reismehl, den Backtriebmitteln: (Diphosphate und Natriumcarbonate), Zwiebeln, Hefe, natürlichem Aroma, Gewürzextrakt sowie dem Farbstoff Paprikaextrakt.

- 17,8% Garnelenspieße Käse-Geschmack aus 50% Garnelen "Litopenaeus vannamei gewonnen in intensiver Aquakultur in Vietnam", Weizenmehl, Wasser, Sojaöl, Maismehl, modifizierter Stärke, Reiskeimöl, Speisesalz, Milch, Zucker, Reismehl, Knoblauch, natürlichem Aroma, Zwiebeln, schwarzem Pfeffer, Hefe, Sojamehl, dem Verdickungsmittel Xanthan, Gewürzextrakt, Aroma (enthält Milch) sowie der Farbstoff Kurkumin.

- 11% Sweet-Chili-Sauce aus Wasser, Zucker, 10% Chili, Maisstärke, Speisesalz, Ingwer, Knoblauch, den Säuerungsmitteln: (Essigsäure und Citronensäure) sowie dem Konservierungsstoff Kaliumsorbat.

 

Geschmack: Positiv fand ich, dass auf den Spießen die Geschmacksrichtungen standen, zwar nur auf englisch, aber da ich ein bisschen der englischen Sprache mächtig bin, war es für mich kein Problem. Das Produkt roch nach der Zubereitung hauptsächlich nach der Panade und die Sweet-Chili-Sauce nach der Süße sowie dem Ingwer. Die Konsistenz der Sauce war sirupartig. Die Säure fand ich etwas zu säuerlich. Die Schärfe war schon recht stark, aber angenehm. Durch die Gewürze war auch Biss in der Sauce enthalten. Den Ingwer fand ich aber auch hier wieder unpassend und viel zu stark. Somit schmeckte auch diese Sauce seifig. Die Panaden sind durchgängig knusprig geworden und waren nicht zu dünn oder dick. Die Garnelen kamen geschmacklich nur minimal durch, was wohl an der Art der Garnelen liegt. Sie hatten teilweise noch Biss, teilweise waren sie cremig. Saftig waren sie durchgängig. Die Garnelen mit Cocktailgeschmack waren die Schlechtesten, da sie nicht nach einer Cocktailsauce schmeckten. Die Gewürze waren aber dennoch lecker. Die Garnelen mit Kokosgeschmack schmeckten sehr stark nach dem Kokos. Sie erinnerten mich geschmacklich sehr an die Kokosraspeln von Raffaello. Die Garnelen mit Green-Thai schmeckten lecker, auch wenn leicht, nach einem Green-Thai-Gewürz. Die Chili-Knoblauch schmeckten sehr sanft nach dem Chiligewürz und waren somit auch nicht scharf. Auch der Knoblauch kam geschmacklich ganz leicht durch. Die Garnelen mit Käse schmeckten sehr würzig und intensiv nach einem Käse. Ich habe schon echt viele Käsesorten in meinem Leben gegessen, weiß aber nicht an welche Käsesorte mich der Geschmack erinnerte. Könnt ihr es mir sagen? So ein bisschen Raclette-Käse glaube ich war geschmacklich da mit drinnen.

 

Fazit: 2 von 3 Punkten

 

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

 

Habt ihr die panierten Garnelenspieße auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

[Lidl] Vitasia Panierte Garnelenspieße
[Lidl] Vitasia Panierte Garnelenspieße
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Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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