Thomy GENIESSER Hollandaise

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Thomy GENIESSER Hollandaise von Nestlé Deutschland AG [Deutschland]

 

Preis: im Angebot ca. 1,49€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 250ml (440 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung: Vor Gebrauch bitte schütteln.

- Im Kochtopf: Sauce in einen Topf geben und bei mittlerer Wärmezufuhr unter Rühren langsam ca. 3 Minuten erwärmen (nicht kochen).

-> Ich habe das Produkt kurz in der Mikrowelle, in einem mikrowellengeeigneten Gefäß, erwärmt.

 

Besonderheiten: NEU: Es handelt sich um ein neues Produkt! Das Produkt ist evtl. für Vegetarier (vegetarisch) geeignet. Mit natürlichen Zutaten. Es können Spuren von Sellerie enthalten sein.

 

Genaue Bezeichnung: Thomy Genießer Hollandaise. Sauce Hollandaise.

 

Zutaten: Enthalten sind Wasser, Sonnenblumenöl, Stärke, Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Butterreinfett, Eigelb, Gewürze (aus Zwiebeln, Muskatnuss und Pfeffer), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Meersalz, Branntweinessig, Lorbeerblätter, natürliches Aroma (mit Milch), färbende Pflanzenkonzentrate (aus Färberdistel, Rettich, Karotten und Kürbis), Weißweinessig, Zucker sowie Würze (aus Weizen).

 

Geschmack: Die Sauce roch nach einer Sauce Hollandaise mit der Butter und auch leicht nach dem Orangensaft. Die Sauce war von der Konsistenz cremig und nicht zu dünn oder dick. Sie schmeckte mit dem Öl und dem Eigelb auch lecker nach einer Sauce Hollandaise. Das Butterreinfett kam geschmacklich leicht bis mittelstark durch. Natürlich wäre richtige Butter besser gewesen, aber nun gut. Die Säure fand ich angenehm in der Sauce. Der Orangensaft und der Zitronensaft kamen geschmacklich leicht bis mittelstark durch mit der fruchtigen Note. Allerdings fand ich den Orangensaft etwas zu stark bzw. unpassend. Die Lorbeerblätter kamen geschmacklich mittelstark durch und passten gut in die Sauce.

 

Fazit: 2 von 3 Punkten

 

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

 

Habt ihr die Sauce auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

Thomy GENIESSER Hollandaise
Thomy GENIESSER Hollandaise
Thomy GENIESSER Hollandaise
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Kommentiere diesen Post

cumulus 08/28/2020 20:11

Heute haben wir die neue Genießer-Hollandaise probiert, zubereitet wie oben beschrieben in der Mikrowelle. Uns konnte dieses Produkt gar nicht überzeugen. Es roch kräftig nach Fertigbrühe und schmeckte auch so, kein Vergleich zu Les Sauces im Tetrapack, die wir sonst gerne essen, wenn Zeit oder Talent für echte Hollandaise fehlen. Wir bleiben bei der günstigen Light-Variante von Les Sauces.

Testesser 08/29/2020 09:36

Hallo cumulus,

danke für deinen Kommentar. Ich persönlich finde die Sauce im Tetra-Pack auch besser. Neben der Thomy-Variante finde ich noch die von Lukull super :)

Liebe Grüße

Pierre (BlogTestesser)

Ferenc 05/06/2020 18:02

Wo kann ich Thomy GENIESsER Hollndaise kaufen ?

Testesser 06/19/2020 09:09

Hallo Ferenc und Denny,

richtig, wie Denny schon schrieb, gibt es diese Sauce nur Bei Rewe. Wobei ich meine, Penny hatte sie auch mal als Aktion, aber Rewe und Penny gehören ja zusammen.

Früher soll es diese Sauce mal auf Wochenmärkten gegeben haben, hatte ich gelesen.

Ab und zu schließen Händler mit Firmen Exklusiv-Verträge ab. Dieses wird wohl auch hier der Fall sein. Vielleicht ist er ja aber auch nur zeitlich befristet, sodass es die Sauce irgendwann auch woanders zu kaufen gibt.

Bezüglich deiner Frage nach Gluten, solltest du am besten Thomy selbst kontaktieren.

Liebe Grüße

Pierre (BlogTestesser)

Denny 06/18/2020 22:18

Hab die selbst nur bei Rewe gefunden.
Sie ist zu den Tetra Pak Sauce Hollandaise noch ein Stück besser.
Die Tetra Pack war schon die beste von allen Convenience Hollandaise.
Die im Glas ist noch einmal besser, echter Butter Geschmack und echter Orangen Zitronen Geschmack.
Bin überzeugt. Aber warum nur bei Rewe.
Was ich nicht in Erfahrung gebracht hab, enthält diese Gluten oder nicht?

Gruß

Testesser 05/07/2020 11:45

Hallo,

habe dir gerade eine Mail geschickt :)

Aber gerne schreibe ich es auch hier noch hin:

"Ich hatte sie bei Rewe damals gefunden und laut dem aktuellen Prospekt soll es sie auch exklusiv bei Rewe geben. Soll diese Woche auch wieder rabattiert sein, wenn ich es richtig in Erinnerung habe."

Liebe Grüße

BlogTestesser