Kühlmann Alpenruf Wurstsalat Schweizer Art

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Kühlmann Alpenruf Wurstsalat Schweizer Art von Heinrich Kühlmann GmbH & Co. KG [Deutschland]

 

Preis: im Angebot ca. 1,59€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 230 Gramm (476,1 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung: keine

 

Besonderheiten: Das Produkt ist frisch und somit in der Kühlung zu finden.

 

Genaue Bezeichnung: Alpenruf Wurstsalat Schweizer Art mit Lyoner & Emmentaler-Käse. Wurstsalat Schweizer Art mit Lyoner und Emmentaler-Käse.

 

Zutaten: Enthalten sind 50% Lyoner (aus Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürzen, dem Antioxidationsmittel Ascorbinsäure und dem Konservierungsstoff Natriumnitrit), Trinkwasser, 8% Käse, 8% Paprika, Zwiebeln, Branntweinessig, Rapsöl, Zucker, Speisesalz, Kräuter, Gewürze, das Verdickungsmittel Guarkernmehl sowie der Säureregulator Natriumacetate.

 

Geschmack: Der Salat roch leicht nach der Lyoner-Wurst sowie etwas stärker, aber dennoch leicht nach dem Emmentaler-Käse sowie mittelstark nach der Paprika. Die Wurst war natürlich in einer sehr guten Menge enthalten. Die Lyoner war recht weich, hatte aber dennoch Biss und erinnerte mich geschmacklich an die Wurst in den Fleischsalaten. Das Dressing sorgte dafür, dass der Salat nicht trocken war. Die Säure vom Branntweinessig fand ich ein kleines bisschen zu stark. Auch die Süße vom Zucker fand ich etwas zu stark in dem Salat. Das Gemüse war in einer ausreichenden Menge enthalten. Es hatte noch Biss, teilweise war es noch knackig. Die Paprika kam geschmacklich leicht durch, die Zwiebeln erneut leichter. Die Kräuter sorgten für eine herzhafte Würze in dem Salat. Der Käse war mit viel Liebe in einer ausreichenden Menge enthalten. Er war leicht cremig und hatte einen sehr leckeren würzigen Eigengeschmack vom Emmentaler-Käse.

 

Fazit: 2 von 3 Punkten

 

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

 

Habt ihr den Salat auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr ihn?

Kühlmann Alpenruf Wurstsalat Schweizer Art
Kühlmann Alpenruf Wurstsalat Schweizer Art
Kühlmann Alpenruf Wurstsalat Schweizer Art

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch, Fertiggerichte

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Thomas 06/24/2020 01:53

Ich esse sonst praktisch kein Schweinefleisch (vertrage es auch nicht besonders gut), aber bei Wurstsalat werde ich mitunter schwach.... Den hier besprochenen "Alpenruf" hatte ich jetzt schon einige Male und finde ihn ziemlich gut - im Gegensatz zu einigen anderen abgepackten Wurstsalaten. Zu sauer ist er mir definitiv nicht, habe sogar schon mal etwas Essig dazugegeben. Das ist natürlich Geschmackssache. Eher ist mir das Produkt etwas zu salzig; wer die Packung innerhalb eines Tages verzehrt, hat mit 4,6 Gramm die empfohlene tägliche Kochsalz-Zufuhr schon beinahe erreicht!

Die Packung ist leicht zu öffnen und mit dem Deckel auch problemlos wieder verschließbar. Allerdings ist die Kunststoffdose etwas größer als sie wirklich sein müsste.

Testesser 06/24/2020 12:20

Hallo Thomas,

danke für deinen ausführlichen Kommentar :)

Liebe Grüße

Pierre (BlogTestesser)