[Lidl] Södergarden Dänische Forelle Klassisch

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Södergarden Heiß geräucherte dänische Forelle Klassisch von Norlax A/S [Dänemark]

 

Preis: 2,59€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 100 Gramm (198 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung: keine

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Skandinavien Woche (Söder Garden / Soder Garden / Sodergarden) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

 

Genaue Bezeichnung: Heiß geräucherte Regenbogenforelle.

 

Zutaten: Enthalten sind 97,9% Regenbogenforelle "Oncorhynchus mykiss in intensiver Aquakultur gewonnen in Dänemark", Speisesalz sowie Buchenholzrauch.

 

Geschmack: Das Produkt roch leicht bis mittelstark nach der Räucherforelle. Die Haut fand ich sehr unangenehm und hart. Es kam mir so vor, als ob es die Kruste / Haut bei einem Schweinefilet gewesen wäre. Der Fisch war aber sehr zart und saftig. Der Geschmack von der Forelle kam sehr gut durch, ebenso vom Rauch. Das Salz kam mittelstark durch. Gräten waren nicht enthalten. Selbst meine Katze mochte überraschenderweise trotz des Rauches und dem Salz den Fisch sehr gerne. Hatte ihr aber natürlich nicht soviel abgegeben und die Haut bei ihr auch weggelassen.

 

Fazit: 2 von 3 Punkten

 

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen)

 

Habt ihr die Forelle auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

[Lidl] Södergarden Dänische Forelle Klassisch
[Lidl] Södergarden Dänische Forelle Klassisch
[Lidl] Södergarden Dänische Forelle Klassisch
[Lidl] Södergarden Dänische Forelle Klassisch

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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