[Lidl] Södergarden Zwiebel-Apfel-Creme

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Södergarden Zwiebel-Apfel-Creme von Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH [Deutschland]

 

Preis: 0,49€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 100 Gramm (330 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung: keine

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Skandinavien Woche (Söder Garden / Soder Garden / Sodergarden) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es ist evtl. für Vegetarier (vegetarisch) geeignet. Es können Spuren von Soja und Sellerie enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

 

Genaue Bezeichnung: Creme auf Basis von Rapsöl mit Zwiebeln, Äpfeln und Sahne.

 

Zutaten: Enthalten sind 27,2% Rapsöl, Wasser, 16,4% Zwiebeln, 12,5% Äpfel, 8% Sahne, Zucker, modifizierte Stärke, Hühnereigelb, Branntweinessig, Speisesalz, Dextrose, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze, Senfsaaten, das Säuerungsmittel Citronensäure sowie das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.

 

Geschmack: Die Sauce roch leicht nach den fruchtigen Äpfeln. Die Konsistenz war cremig und nicht zu dünn oder dick. Geschmacklich erinnerte mich der Grundgeschmack an einen sehr leckeren Quark. Die Sahne kam geschmacklich gut durch. Die Zwiebeln waren in einer sehr guten Menge enthalten und knackig. Sie kamen ebenfalls gut durch. Die Äpfel waren in einer guten Menge enthalten. Sie hatten noch Biss und gaben der Sauce einen mittelstarken fruchtigen Geschmack. Die Süße vom Zucker kam leicht bis mittelstark durch, war aber angenehm. Die Säure vom Branntweinessig war mir gar nicht aufgefallen. Die Säure vom Zitronensaft kam geschmacklich minimal durch. Die Senfsaaten sorgten lediglich für eine minimale Würze, aber nicht für eine Schärfe.

 

Fazit: 3 von 3 Punkten

 

Habt ihr die Sauce auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

[Lidl] Södergarden Zwiebel-Apfel-Creme
[Lidl] Södergarden Zwiebel-Apfel-Creme
[Lidl] Södergarden Zwiebel-Apfel-Creme

Veröffentlicht in Sauce & Co, Vegetarisch & Vegan

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