Lysell Gabelröllchen in cremigem Dilldressing

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Lysell Gabelröllchen in cremigem Dilldressing von Ostsee Fisch GmbH & Co. Produktions- und Vertriebs KG [Deutschland]

 

Preis: im Angebot ca. 1,69€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 125 Gramm (475 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung: keine

 

Besonderheiten: Das Produkt ist frisch und somit in der Kühlung zu finden. Außerdem wird zum Öffnen kein Dosenöffner benötigt.

 

Genaue Bezeichnung: Gabelröllchen - Feine, marinierte Heringsröllchen in cremigem Dilldressing. Handgerollte, nach altem schwedischen Rezept marinierte Heringsfilets, in cremigem Dilldressing.

 

Zutaten: Enthalten sind 52% Heringsfilets "Clupea harengus Fanggebiet FAO 27 im Subfanggebiet norwegische See / Nordsee mit Schleppnetzen gefangen", Rapsöl, Sahne, Zucker, Wasser, Eigelb (aus Eigelb und Speisesalz), Senf (aus Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker und Gewürzen), Joghurtpulver, Branntweinessig, Speisesalz, Dill, Glucosesirup, Milcheiweiß, modifizierte Stärke, der Konservierungsstoff Natriumbenzoat, die Verdickungsmittel: (Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl), Natriumalginat, Sorbit sowie Aromen.

 

Geschmack: Das Produkt roch leicht bis mittelstark nach den Heringen sowie leichter nach der Sahne in der Sauce. Die Heringe hatten Biss, waren aber dennoch zart und saftig. Gräten waren nicht enthalten. Die Heringe mit ihrem Eigengeschmack kamen mittelstark durch. Die Sauce war in einer sehr guten Menge enthalten und von der Konsistenz cremig. Sie schmeckte ganz leicht nach dem Ei und leicht bis mittelstark nach der Sahne. Der Joghurt kam ebenfalls leicht bis mittelstark durch. Der Dill kam geschmacklich gut durch. Allerdings fand ich die Säure etwas zu stark. Außerdem war die Schärfe vom Senf ebenfalls etwas zu stark. Die Würze war zwar lecker, aber die Schärfe mittelstark und damit zu stark in der Sauce. Die Heringe hatten gut den Geschmack an die Sauce abgegeben.

 

Fazit: 1,5 von 3 Punkten

 

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen)

 

Habt ihr die Gabelröllchen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

Lysell Gabelröllchen in cremigem Dilldressing
Lysell Gabelröllchen in cremigem Dilldressing
Lysell Gabelröllchen in cremigem Dilldressing

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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