Steinhaus Bergische Rinderbratwurst

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Steinhaus Bergische Rinderbratwurst von Steinhaus GmbH [Deutschland]

 

Preis: im Angebot ca. 2,99€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 300 Gramm [3 Stück] (810 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung: keine

-> Ich habe das Produkt in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl unter Wenden für 14 Minuten gebraten.

 

Besonderheiten: Es können Spuren von Milch, Gluten, Sellerie, Senf, Soja und Sesam enthalten sein. Das Produkt ist ohne Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

 

Genaue Bezeichnung: Delikate Rinder-Grillwurstspezialität im Buchenholzrauch vollendet. Feine Rinderbratwurst, geräuchert. Premium-Griller.

 

Zutaten: Enthalten sind 74% Rindfleisch, Rinderfett, Wasser, jodiertes Speisesalz (aus Speisesalz und Kaliumiodat), Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Gewürzextrakt (Pfeffer), der Stabilisator Diphosphate, Schweinedarm sowie Buchenholzrauch.

 

Geschmack: Die Würstchen rochen vor der Zubereitung leicht nach dem Buchenholzrauch. Nach der Zubereitung roch es ebenfalls leicht nach dem Rauch sowie auch nach dem Rindfleisch. Die Würstchen sind von außen leicht knusprig geworden. Der Darm war zwar leicht im Mund bzw. beim Abbeißen aufgefallen, aber überhaupt nicht störend. Das Fleisch war sehr zart, hatte aber dennoch Biss und war auch saftig. Der Geschmack vom Rindfleisch kam leicht bis mittelstark durch. Die Gewürze waren leicht herzhaft und passend. Der Buchenholzrauch kam geschmacklich gut durch, er schmeckte anders als bei anderen Herstellern, was ich gut fand und ein Alleinstellungsmerkmal ist. Knorpel oder ähnliches war nicht enthalten.

 

Fazit: 3 von 3 Punkten

 

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

 

Habt ihr die Bratwürste auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

Steinhaus Bergische Rinderbratwurst
Steinhaus Bergische Rinderbratwurst
Steinhaus Bergische Rinderbratwurst
Steinhaus Bergische Rinderbratwurst
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Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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