[Lidl] Heringsbällchen in scharfer Tomaten-Sauce

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Sol&Mar Heringsbällchen in scharfer Tomaten-Sauce von Rügen Fisch AG (Hawesta) [Deutschland]

 

Preis: 1,95€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 200 Gramm (382 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung: keine

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Spanien & Portugal Woche (iberischen Woche / Sol & Mar) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es können Spuren von Sellerie enthalten sein. Außerdem wird zum Öffnen kein Dosenöffner benötigt.

 

Genaue Bezeichnung: Heringsbällchen - Heringsfilets, fein zerkleinert und geformt in scharfer Tomaten Sauce - Schärfegrad 2 von 3 "scharf".

 

Zutaten: Enthalten sind 51% Heringsfilets "Clupea harengus gefangen im Nordostatlantik (FAO 27) mit pelagischen Scherbrettnetzen oder Ringwade", Trinkwasser, 8% Tomatenmark, Weizenmehl, Rapsöl, Zwiebeln, Mango-Chutney (aus Zucker, Mangos, Branntweinessig, Speisesalz und Gewürzen), Zucker, Gewürze (enthalten Senf), Eiweißpulver, Branntweinessig, Speisesalz, das Verdickungsmittel Guarkernmehl, hydrolisiertes Pflanzenprotein (aus Raps und Mais), Magermilchpulver sowie modifizierte Maisstärke.

 

Geschmack: Das Produkt roch leicht nach den Heringen, aber nicht unangenehm. Minimal auch nach dem Tomatenmark. Die Heringe waren wie Thunfischröllchen gepresst. Geschmacklich kamen die Heringe leicht durch, somit etwas stärker als bei dem Markenprodukt. Die Röllchen waren zart und auch nicht zu trocken, auch wenn nicht richtig saftig. Die Sauce war in einer passenden Menge enthalten und von der Konsistenz cremig. Das Tomatenmark kam geschmacklich leicht durch. Es war auch eine mittelstarke und angenehme Süße enthalten, dass diese von dem Mango-Chutney kam, kann ich aber nicht bestätigen. Die Zwiebeln hatten teilweise noch leichten Biss, kamen aber nicht durch. Die Säure in der Sauce war angenehm. Die Schärfe war sehr mild, lediglich im Nachhinein kam sie leicht durch. Gräten waren nicht enthalten.

 

Fazit: 2 von 3 Punkten

 

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen)

 

Habt ihr die Heringsröllchen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

[Lidl] Heringsbällchen in scharfer Tomaten-Sauce
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Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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