[Lidl] Kuljanka Kartoffelauflauf mit scharfer Salami

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Kuljanka Kartoffelauflauf mit scharfer Salami von Condeli GmbH [Österreich]

 

Preis: 2,90€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 1000 Gramm (1070 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung:

- Im Backofen: Backofen auf 190°C vorheizen (Umluft oder Ober-/Unterhitze), Folie entfernen, Auflauf ca. 25-30 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad fertig backen. Bitte keinen Minibackofen und nicht die Grillfunktion des Backofens verwenden.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung mit Ober-/Unterhitze für 25 Minuten gebacken.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Osteuropa Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es können Spuren von Sellerie enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

 

Genaue Bezeichnung: Kuljanka Herzhafter Kartoffelauflauf mit scharfer geräucherter Salami. Kartoffelauflauf mit scharfer geräucherter Salami und Paprika, bestreut mit geriebenem Gouda.

 

Zutaten: Enthalten sind 52% Kartoffeln, Wasser, 10% geräucherte Salami (aus Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz [aus Speisesalz und dem Konservierungsstoff Natriumnitrit], Gewürzen, Dextrose, Gewürzextrakten, den Antioxidationsmitteln: [Extrakt aus Rosmarin und Natriumisoascorbat], Raucharoma, Glukosesirup, Zucker, Aroma und Buchenholzrauch), Zwiebeln, 5% rote Paprika, 4% Gouda, Rapsöl, Magermilchpulver, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Stärke, Speisesalz, Gewürze, das Verdickungsmittel Xanthan, Kräuter sowie Zucker.

 

Geschmack: Nach der Zubereitung roch der Auflauf lediglich stark nach der geräucherten Salami. Die Kartoffeln waren natürlich in einer sehr guten Menge enthalten. Sie hatten Biss, kamen geschmacklich aber nur minimal durch. Die Sauce war in einer etwas zu großen Menge enthalten und von der Konsistenz ein kleines bisschen zu flüssig. Der Auflauf war aber immerhin entsprechend nicht trocken. Die Sauce war selbst sehr geschmacksneutral. Lediglich die Gewürze waren in der Sauce sehr herzhaft mit einer starken Schärfe. An für sich war sie noch so gerade angenehm, in solch einem Auflauf aber auch etwas unpassend. Die Paprika war in einer etwas zu geringen Menge enthalten, aber sie hatte noch Biss. Sie kam geschmacklich leicht durch. Die Zwiebeln waren in einer guten Menge enthalten, hatten auch noch Biss und kamen geschmacklich auch leicht durch. Die Salami war in einer guten Menge enthalten. Sie hatten noch Biss und kam geschmacklich leicht bis mittelstark durch mit dem Schweinefleischgeschmack und dem Rauch. Ebenfalls hatte sie eine mittelstarke und angenehme Schärfe. Der Käse war natürlich in einer zu geringen Menge enthalten und kam geschmacklich fast gar nicht durch, lediglich an 1-2 kleineren Stellen. Insgesamt hatte ich mir doch mehr erhofft von solch einem Auflauf.

 

Fazit: 1 von 3 Punkten

 

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung. Bild 5 zeigt ca. die Hälfte des Inhalts)

 

Habt ihr den Auflauf auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr ihn?

[Lidl] Kuljanka Kartoffelauflauf mit scharfer Salami
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