Edeka Hummus Natur

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Edeka Hummus Natur von Edeka Zentrale AG & Co. KG [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 1,11€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 200 Gramm (738 kcal)

Zubereitungsempfehlung: keine

Besonderheiten: Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Hergestellt in Deutschland. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Zubereitung aus Kichererbsen und Sesam.

Zutaten: Enthalten sind 43% gequollene Kichererbsen (aus 62,5% Kichererbsen**, Wasser und Speisesalz), Rapsöl, 13% Sesamsamen, Wasser, Branntweinessig, 1,1% geröstetes Sesamöl, Speisesalz, Zucker, modifizierte Stärke, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, Gewürze, Kräuter, der Säureregulator Natriumacetate sowie das Verdickungsmittel Guarkernmehl. ** = entsprechen 26% Kichererbsen im Enderzeugnis.

Geschmack: Das Produkt roch leicht bis mittelstark nach den Kichererbsen und etwas leichter nach dem Sesam. Die Konsistenz war etwas fester, aber dennoch cremig und somit nicht zu dünn oder dick. Die Kichererbsen kamen geschmacklich mittelstark durch. Die Kichererbsen in der Creme waren leicht faserig. Die Kichererbsen vom Topping hatten noch gut Biss, ohne aber zu hart zu sein. Der Sesam kam geschmacklich mittelstark durch. Der Knoblauch kam leicht durch und die Gewürze waren leicht herzhaft. Im Gegensatz zum pikanten Hummus war hier die Stärke vom Zitronensaft in Zusammenhang mit dem Branntweinessig etwas zu stark.

Fazit: 2 von 3 Punkten

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr das Hummus auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr es?

Edeka Hummus Natur
Edeka Hummus Natur
Edeka Hummus Natur

Veröffentlicht in Sauce & Co, Vegetarisch & Vegan

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