Edeka Hummus pikant

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Edeka Hummus pikant von Edeka Zentrale AG & Co. KG [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 1,11€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 200 Gramm (564 kcal)

Zubereitungsempfehlung: keine

Besonderheiten: Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Hergestellt in Deutschland. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Zubereitung aus Kichererbsen und Sesam, mit Chili verfeinert.

Zutaten: Enthalten sind 47,5% gequollene Kichererbsen (aus 55% Kichererbsen**, Wasser, Speisesalz und Zucker), Rapsöl, 10% Sesamsamen, Wasser, Paprika, Zucker, Branntweinessig, Sambal Oelek (aus Wasser, dreifach konzentriertem Tomatenmark, Speisesalz, Gewürzen, Branntweinessig, Zucker und Chili), Speisesalz, 1,1% geröstetes Sesamöl, Stärke, modifizierte Stärke, Gewürze, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, 0,07% Chili, Kräuter, der Säureregulator Natriumacetate sowie das Verdickungsmittel Guarkernmehl. ** = entsprechen 26% Kichererbsen im Enderzeugnis.

Geschmack: Das Produkt roch leicht bis mittelstark nach den Kichererbsen. Die Konsistenz war etwas fester, aber dennoch cremig und somit nicht zu dünn oder dick. Die Kichererbsen kamen geschmacklich mittelstark durch. Die Kichererbsen in der Creme waren leicht faserig. Die Kichererbsen vom Topping hatten noch gut Biss, ohne aber zu hart zu sein. Der Sesam kam geschmacklich leicht bis mittelstark durch. Der Knoblauch kam leicht durch und die Gewürze herzhaft. Das Sambal Oelek kam geschmacklich gut durch mit dem Tomatenmark, wirkte aber nicht zu penetrant. Ebenso verhielt es sich mit den Chilies, welche eine mittelstarke, aber angenehme Schärfe hatten. Die Säure war leicht und angenehm. Die Paprika konnte ich minimal herausschmecken.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr das Hummus auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr es?

Edeka Hummus pikant
Edeka Hummus pikant
Edeka Hummus pikant

Veröffentlicht in Sauce & Co, Vegetarisch & Vegan

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