[Aldi Nord] Freihofer Gourmet Enten-Brustfilet von Geka frisch + frost Handels GmbH (Wiesenhof)

Veröffentlicht auf von Testesser

Hersteller bzw. Produktname: [Aldi Nord] Freihofer Gourmet Enten-Brustfilet von Geka frisch + frost Handels GmbH (Wiesenhof)

Preis: Preise sind abhängig vom Gewicht, pro Gramm sind es ein Cent. Für 410 Gramm habe ich somit 4,10€ bezahlt.

Mengenangabe: 410 Gramm [Gewicht ist unterschiedlich, es sind aber immer 2 Stück enthalten]  (Nährwertangaben sind nicht vorhanden, laut aktuellem Gesetz aber auch nicht vorgeschrieben, da dieses ein Monoprodukt ist, also nur aus einer Zutat besteht.)

Zubereitungsempfehlung: keine

-> Ich habe das Produkt zunächst im Kühlschrank auftauen lassen, danach auf mittlerer Stufe in der Pfanne mit Fett jede Seite 2 - 3 Minuten angebraten. Danach habe ich die Entenbrustfilets im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze 160°C) in einem Bräter mit Deckel für 15 Minuten fertig gegart.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur zu besonderen Anlässen (z.B. Weihnachten / Ostern usw.) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Geschmack: Die genaue Bezeichnung ist: Entenbrustfilet mit Haut, Handelsklasse A, tiefgefroren, 2 Stück, vakuumiert.

Enthalten ist lediglich Entenbrustfilet.

Das Produkt roch nach der Zubereitung lecker nach Ente. Die Zubereitung bzw. Zubereitungszeit war gut gewählt. Das Fleisch schmeckte lecker und war saftig, also überhaupt nicht trocken. Das Fleisch war überwiegend zart mit Biss, an manchen Stellen leider aber auch etwas zäh. Es war auch Fett enthalten, welches natürlich weicher war. Überwiegend war aber Fleisch vorhanden, lediglich ca. 10% Fett waren enthalten.

Fazit: 2 von 3 Punkten

[Aldi Nord] Freihofer Gourmet Enten-Brustfilet von Geka frisch + frost Handels GmbH (Wiesenhof)
[Aldi Nord] Freihofer Gourmet Enten-Brustfilet von Geka frisch + frost Handels GmbH (Wiesenhof)
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Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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