[Lidl] Vitasia Wok Sauce Curry (Thai) von NV. Snack Food Poco-Loco

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Vitasia Wok Sauce Curry (Thai) von NV. Snack Food Poco-Loco

Preis: 1,29€

Mengenangabe: 490 Gramm / 460ml (401,8 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Braten Sie Fleisch in einem Wok an, geben Sie Gemüse dazu und lassen Sie es schmoren. Jetzt die Sauce dazu geben und nochmals kurz schmoren lassen. Mit Reis oder Nudeln servieren.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Asien (Asia) Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Außerdem ist die Sauce für Vegetarier geeignet.

Geschmack: Die genaue Bezeichnung ist: Wok Sauce mit Paprika und Ananas, zur Zubereitung von Wok-Gerichten mit feiner Currynote.

Enthalten sind Wasser, 8% rote Gemüsepaprika, Sahne, 4,5% Karotten, Zucker, 4% Ananas, 3% grüne Gemüsepaprika, 2,5% Ananassaft, modifizierte Maisstärke, Rapsöl, Rosinen, Branntweinessig, 1% Currypulver, Speisesalz, Knoblauch, Gewürze, Aroma, der Stabilisator Xanthan, doppelt konzentriertes Tomatenmark, das Säuerungsmittel Milchsäure, die Farbstoffe Carotin und Paprikaextrakt sowie das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.

Die Sauce roch nach Curry sowie nach Paprika. Die Konsistenz der Sauce war cremig. Der Currygeschmack kam leicht durch, ebenso eine leichte fruchtige Note. Die Sahne schmeckte ich leider nicht heraus, sorgte wohl aber dafür, dass dieses eine milde Currysauce war. Die Karotten sowie die Ananas waren in einer ausreichenden Menge enthalten, allerdings schmeckten beide nach nichts. Insbesondere bei der Ananas ist es mir besonders stark aufgefallen, als ob man diese leckere Frucht stundenlang in Wasser gebadet hätte, bis sie ihren natürlichen Geschmack verliert. Die Karotten hatten noch Biss, die Ananas fand ich dagegen zu weich. Die Paprika war etwas zu weich geworden, war ansonsten aber in einer guten Menge enthalten. Der Paprikageschmack kam sehr gut durch, wobei ich aber finde, dass dieser zu penetrant war und nicht zu dieser Sauce passte.

Fazit: 1 von 3 Punkten