[Lidl] Hatherwood Scampi (paniert) von Whitby Seafoods

Veröffentlicht auf von Testesser

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Hatherwood Scampi (paniert) von Whitby Seafoods

Preis: 2,99€

Mengenangabe: 250 Gramm [16 Stück waren bei mir enthalten] (518 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

- Im Backofen: Den Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 220°C (Umluft 200°C) vorheizen, die tiefgefrorenen Scampi auf ein Backblech legen und auf der oberen Schiene ca. 16 - 18 Minuten backen bis die Panade goldbraun ist.

- In der Fritteuse: Das Frittieröl auf 180°C vorheizen, die tiefgefrorenen Scampi vorsichtig ins heiße Öl geben und für 3 - 4 Minuten garen bis der Teig goldbraun ist. Vor dem Servieren gut abtropfen lassen.

- In der Pfanne: Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die tiefgefrorenen Scampi bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 7 - 9 Minuten braten.

-> Ich habe die Scampi nach Anleitung für die Pfanne zubereitet und 10 Minuten gebraten.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Großbritannien (England) Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden. Es können Spuren von Fisch enthalten sein.

Geschmack: Die genaue Bezeichnung ist: Panierte Scampi, aus Scampistücken zusammengefügt, tiefgefroren.

Enthalten sind 46% Scampi (aus Scampi, 4% Trinkwasser und dem Stabilisator Polyphosphate), 24% Semmelbrösel (aus angereichertem Weizenmehl [aus Weizenmehl, Calciumcarbonat, elementarem Eisen, Niacin [aus Nicotinsäure und Nicotinamid], das Vitamin B1 Thiaminhydrochlorid], Hefe und Speisesalz), Backteig (aus Trinkwasser, angereichertem Weizenmehl [aus Weizenmehl, Calciumcarbonat, elementarem Eisen, Niacin [Nicotinsäure und Nicotinamid], das Vitamin B1 Thiaminhydrochlorid], Speisesalz) sowie Rapsöl.

Das Produkt roch lediglich nach dem Backteig. Der Backteig war lecker und knusprig geworden. Die Semmelbrösel konnte ich gut herausschmecken. Der Backteig war auch nicht zu dünn oder dick, sondern genau richtig. Die Scampi erinnerten geschmacklich an Alaska-Seelachs fand ich. Das Fleisch war sehr zart und saftig, sehr lecker. Hier kann man meiner Meinung nach nichts besser / leckerer machen.

Fazit: 3 von 3 Punkten

[Lidl] Hatherwood Scampi (paniert) von Whitby Seafoods
[Lidl] Hatherwood Scampi (paniert) von Whitby Seafoods

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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