[Lidl] McEnnedy Pulled Turkey Country Barbecue von Tulip

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] McEnnedy Pulled Turkey Country Barbecue von Tulip Food Company

Preis: 3,99€

Mengenangabe: 500 Gramm (600 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Einfach das Fleisch aus dem Vakuumbeutel nehmen und zusammen mit der Marinade im Backofen oder auf dem Grill erwärmen. Die Packung ist nicht mikrowellengeeignet.

- Im vorgeheizten Backofen: Ca. 40 Minuten bei 180°C. Der Bräter muss zur Größe des Fleischstücks passen, damit die Marinade beim Erhitzen nicht verdampft.

- Auf dem Grill: Ca. 30 Minuten bei indirekter Hitze.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für den Backofen mit Ober-/Unterhitze für 37 Minuten im geschlossenen Bräter (zusätzlich in einer der praktischen Aluschalen, da der Bräter zu groß gewesen wäre) erhitzt. Zwischendurch habe ich alle 10 Minuten den Braten gedreht.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Grill-Woche oder Amerika Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

Zutaten + Geschmack: Die genaue Bezeichnung ist: McEnnedy Pulled Turkey ist ein zarter, besonders lange gegarter Braten aus der Putenoberkeule. Die lange Garzeit bei niedriger Temperatur macht das Fleisch so zart, dass es einfach mit zwei Gabeln auseinandergezogen werden kann - daher die Bezeichnung Pulled Turkey.

Pulled Turkey "Country Barbecue" - Putenfleisch aus der Oberkeule flüssig gewürzt, mariniert und gegart.

Enthalten sind 82% Putenfleisch, Trinkwasser, Salz, Gemüse (aus Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten), Maltodextrin, Gewürze, Zitronen- und Gewürzextrakte, Zucker, Kräuter, der Säureregulator Natriumcitrate sowie der Stabilisator Hydroxypropyldistärkephosphat.

Der Braten roch sowohl vor als auch nach der Zubereitung lecker nach frischem Putenfleisch sowie der Marinade. Die Marinade war sehr lecker gewürzt, ein leichtes Raucharoma war auch vorhanden. Das Fleisch selbst war butterzart bzw. zart mit Biss und überhaupt nicht trocken. Es schmeckte sehr frisch und auch der typische Putengeschmack kam sehr gut durch. Vereinzelt war auch etwas Fett enthalten, aber die Menge des Fleisches überwiegte deutlich den Fettanteil. Insgesamt war das Produkt sehr lecker.

Fazit: 3 von 3 Punkten