[Aldi Nord] Grill Time Spare Ribs Hot von Tillman's

Veröffentlicht auf von Testesser

Hersteller bzw. Produktname: [Aldi Nord] Grill Time Spare Ribs Hot von Tillman's Qualitätsmetzgerei

 

Preis: pro Kilogramm = 6,59€ / ich habe für 0,768 Kilogramm = 5,06€ gezahlt.

 

Mengenangabe: unterschiedlich, ich habe 0,768 Kilogramm gekauft (1774,08 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung:

- In der Pfanne: Öl erhitzen und die Spare Ribs bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 20 Minuten braten.

- Auf dem Grill: Beim Grillen die gleiche Zeit.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne zubereitet und 18 Minuten gebraten.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Grill Saison (Grilltime) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es können Spuren von Sellerie enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

 

Zutaten + Geschmack: Die genaue Bezeichnung ist: BBQ Kotelettrippen vom Schwein, scharf mariniert.

Enthalten sind 90% Schweinefleisch mit Knochen sowie 10% Marinade (aus Trinkwasser, Zucker, Gewürzen, Blütenhonig, Speisesalz, Branntweinessig, Speisesenf [aus Trinkwasser, Zucker, Senfsaaten, Branntweinessig, Zuckersirup und Gewürzen], Dextrose, Gewürzextrakten [Paprikaextrakt und Chiliextrakt], modifizierter Stärke, dem Verdickungsmittel Xanthan sowie Buchenholzrauch).

Das Fleisch roch sowohl vor als auch nach der Zubereitung lecker nach Schweinefleisch sowie der Marinade. Nach dem Braten auch nach dem Brataroma. Die Spare Ribs sind knusprig geworden, allerdings entsteht durch die Marinade schnell eine durchaus dicke schwarze Schicht in der Pfanne. Das Brataroma war lecker, das Fleisch war zart und auch überhaupt nicht trocken. Das Schweinefleisch schmeckte auch frisch, an kleineren Stellen war etwas Fett enthalten. Die Menge des Fleisches im Verhältnis zu den Rippen war ausreichend bis gut. Die Marinade war sehr lecker, leicht pikant und zunächst überhaupt nicht Hot. Erst mit den letzten Bissen merkte ich dann die mittelstarke, aber dennoch angenehme, Schärfe.

 

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

[Aldi Nord] Grill Time Spare Ribs Hot von Tillman's
[Aldi Nord] Grill Time Spare Ribs Hot von Tillman's
[Aldi Nord] Grill Time Spare Ribs Hot von Tillman's

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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