[Aldi Nord] Freihofer Gourmet Ziegenfrischkäse im Speckmantel

Hersteller bzw. Produktname: [Aldi Nord] Freihofer Gourmet Ziegenfrischkäse im Speckmantel von Fromka GmbH

Preis: 1,65€

Mengenangabe: 90 Gramm [3 x 30 Gramm] (258 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

- In der Pfanne: Folie und Verpackung entfernen. In der Pfanne von beiden Seiten gut anbraten.

- Im Backofen: Folie und Verpackung entfernen. Im Backofen bei 180° für ca. 8-10 Minuten erhitzen.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne zubereitet und 2 Minuten bei mittlerer Hitze pro Seite gebraten.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur zu besonderen Anlässen (z.B. Weihnachten / Ostern usw.) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es können Spuren von Gluten, Senf, Sesam, Sulfite, Soja und Schalenfrüchten enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

Zutaten + Geschmack: Die genaue Bezeichnung ist: Ziegenfrischkäse im Speckmantel, aufgetaut.

Enthalten sind 66,4% Ziegenfrischkäse (mindestens 45% Fett in der Trockenmasse) [aus pasteurisierter Ziegenmilch, dem Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Salz, Milchsäurebakterien und Labaustauschstoff], 33% geräucherter Speck (aus Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, dem Antioxidationsmittel Natriumisoascorbat, dem Konservierungsstoff Natriumnitrit und Rauch) sowie 0,6% Kräuter (aus Rosmarin, Bohnenkraut, Thymian und Oregano).

Das Produkt roch vor und nach der Zubereitung lecker nach dem Bacon sowie dem Ziegenfrischkäse. Mehr als ca. 2 Minuten darf man das Produkt nicht braten, da am Ende der Bratzeit der Speckmantel sich bereits öffnete und der Käse herauslaufen wollte. Der Speckmantel ist dennoch leicht knusprig geworden und war geschmacklich sehr lecker. Das Salz sowie den Rauch konnte ich rausschmecken. Er war natürlich nicht butterzart, aber für einen Speckmantel von der Konsistenz her in Ordnung. Die Füllung war in einer sehr guten Menge enthalten und cremig. Die Füllung schmeckte natürlich nach der Ziegenmilch, obwohl ich eigentlich kein Fan von Ziegenkäse bin, war er durch die noch vorhandene Wärme und Cremigkeit sehr lecker und eher etwas mild vom Geschmack her. Die Kräuter sind natürlich verbrannt, kamen geschmacklich aber dennoch leicht durch. Bei diesem Produkt war ich positiv überrascht, wie gut es mir mundete :)

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)