[Lidl] Deluxe Wildschweinsteaks behutsam aus der Keule

Veröffentlicht auf von Testesser

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Deluxe Wildschweinsteaks behutsam aus der Keule geschnitten von Steakmeister GmbH (Heristo)

 

Preis: 5,99€

 

Mengenangabe: 300 Gramm [4 Stück waren bei mir enthalten] (309 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung:

- In der Pfanne: Steaks in der Folie im Kühlschrank schonend auftauen lassen. Nicht in der Mikrowelle auftauen! Die Steaks leicht abtupfen. In eine heiße Pfanne etwas Öl geben. Die Steaks von beiden Seiten bei starker Hitze anbraten. Danach bei reduzierter Hitze weiterbraten. Die Steaks nach dem Braten nach Ihrem persönlichen Geschmack würzen.

-> Ich habe die Steaks nach Anleitung zubereitet, zunächst bei starker Hitze 1 Minute pro Seite gebraten und bei reduzierter Hitze danach zwischen 4 und 9 Minuten je nach Dicke der Steaks weiter gebraten.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur zu besonderen Anlässen (z.B. Weihnachten / Ostern usw.) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Das Fleisch kommt aus den USA. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

 

Zutaten + Geschmack: Die genaue Bezeichnung ist: Wildschweinsteaks aus der Keule geschnitten, roh, tiefgefroren.

Enthalten sind zu 100% Wildschweinfleisch.

Das Produkt roch vor und nach der Zubereitung lecker nach frischem Fleisch. Das Foto zeigt leider auch hier nicht, dass das Fleisch noch rosa war. Es schmeckte frisch und war durchgehend saftig. Der milde Wildgeschmack kam durch. Das Fleisch war überwiegend butterzart bzw. zart mit Biss, an den Stellen wo ich das Fleisch scharf angebraten hatte, war es leider aber auch zäh. Ansonsten war teilweise auch etwas Fett enthalten, es war jetzt nicht so wenig, dass ich es ignorieren konnte, aber auch nicht soviel als dass es wirklich schlimm gewesen wäre.

 

Fazit: 2 von 3 Punkten

 

(Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen)

[Lidl] Deluxe Wildschweinsteaks behutsam aus der Keule
[Lidl] Deluxe Wildschweinsteaks behutsam aus der Keule
[Lidl] Deluxe Wildschweinsteaks behutsam aus der Keule

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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