[Aldi Nord] Freihofer Gourmet Lammrücken mariniert

Veröffentlicht auf von Testesser

Hersteller bzw. Produktname: [Aldi Nord] Freihofer Gourmet Lammrücken mariniert und filetiert von Steakmeister GmbH (Heristo)

 

Preis: 9,99€

 

Mengenangabe: 400 Gramm [4 Stück] (672 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung:

- In der Pfanne: Steaks in der Folie im Kühlschrank schonend auftauen lassen. Nicht in der Mikrowelle. Überflüssige Marinade abtropfen lassen. In die heiße Pfanne etwas Öl geben. Die Steaks von beiden Seiten bei starker Hitze anbraten. Danach bei reduzierter Hitze weiterbraten. Die Steaks nach dem Braten nach ihrem persönlichen Geschmack würzen. Unser Tipp: Direkt nach dem Braten die Steaks in Alufolie wickeln und 2-3 Minuten ruhen lassen.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet, zunächst schonend auftauen lassen, danach bei starker Hitze für 1 Minute pro Seite angebraten und dann bei mittlerer Hitze für 2,5 - 4,5 Minuten pro Seite (je nach Dicke) weiter gebraten (unter gelegentlichem Wenden). Abschließend kurz in Alufolie ruhen lassen.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur zu besonderen Anlässen (z.B. Weihnachten / Ostern usw.) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

 

Zutaten + Geschmack: Die genaue Bezeichnung ist: Lammrücken mariniert, filetiert, 4 Stück, tiefgefroren.

Enthalten sind 95% Lammfleisch, Rapsöl, Speisesalz, Gewürze sowie Kräuter.

Das Fleisch roch vor und nach der Zubereitung lecker und frisch nach Lammfleisch sowie der Marinade. Die Zubereitung war perfekt gewählt, das Fleisch war zart mit Biss bzw. butterzart. Außerdem war es noch durchgängig saftig bzw. nicht trocken. Das Fleisch war von innen noch minimal rosa. Es schmeckte frisch und lecker nach Lammfleisch. Die Marinade war sehr lecker, würzig und auch die Kräuter schmeckten in der Marinade frisch und kamen geschmacklich gut durch.

 

Fazit: 3 von 3 Punkten

 

(Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen)

[Aldi Nord] Freihofer Gourmet Lammrücken mariniert
[Aldi Nord] Freihofer Gourmet Lammrücken mariniert
[Aldi Nord] Freihofer Gourmet Lammrücken mariniert

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

Um über die neuesten Artikel informiert zu werden, abonnieren:

Kommentiere diesen Post