Giovanni Rana Summer Edition Asparagi Spargel

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Giovanni Rana Summer Edition Asparagi Spargel von Pastificio RANA S.p.A.

Preis: im Angebot ca. 2,49€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 250 Gramm (637,5 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

- Im Kochtopf: In reichlich kochendem Salzwasser 4 Minuten garen, abgießen und anrichten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet.

Besonderheiten: NEU: Es handelt sich um ein neues Produkt, welches es nur für kurze Zeit geben soll! Es ist für Vegetarier (vegetarisch) geeignet. Es ist ohne Konservierungsstoffe. Es können Spuren von Krebstieren, Fisch, Schalenfrüchten, Sellerie und Weichtieren enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

Zutaten + Geschmack: Die genaue Bezeichnung ist: Rana Spargel. Frische Eierteigwaren mit einer Füllung aus Spargel.

Enthalten sind 52% Füllung (aus 26% Spargel, Ricotta [aus Molke, Milch und Kochsalz], Pflanzenfasern [aus Zichorie und Bambus],  Mascarpone Käse, Mozzarella Käse, geriebenem Käse, Paniermehl [aus Weichweizenmehl, Wasser, Kochsalz und Hefe], Sonnenblumenöl, Molkenpulver, Kochsalz, natürlichen Aromen [enthalten Milch, Gerste und Weizen] und Pfeffer) sowie 48% Teigwaren (aus Weichweizenmehl, 30% Ei und Hartweizengrieß).

Das Produkt roch nach dem Nudelteig sowie intensiver nach frischem Spargel. Der Nudelteig hatte noch Biss und das Ei kam geschmacklich sehr gut durch. Insgesamt war er sehr lecker. Die Füllung kam mir nach weniger als 52 Prozent vor, die Menge der Füllung war aber ausreichend. Der Spargel war grün und noch sehr knackig, er schmeckte frisch und auch sein natürlicher Eigengeschmack kam sehr gut durch. Die Füllung war durch den Käse cremig, wo insbesondere der Ricotta geschmacklich durchkam und lecker war. Aber auch der Mascarpone Käse und der Mozzarella kamen geschmacklich durch.

Fazit: 3 von 3 Punkten

Habt ihr die Pastaspezialität auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?