iglo Schlemmer Filet Brokkoli in milder Senfsauce

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: iglo Schlemmer Filet Brokkoli in milder Senfsauce von iglo GmbH

Preis: Normalpreis ca. 2,99€ / im Angebot ca. 1,88€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 380 Gramm (330 kcal nach der Zubereitung im Backofen)

Zubereitungsempfehlung:

- In der Mikrowelle: Schlemmer-Filet aus der Aluschale nehmen und unaufgetaut in ein mikrowellengeeignetes Gefäß aus Glas (ohne Deckel) geben. Bei 600 Watt 15 Minuten garen und für ein besonders knuspriges Ergebnis anschließend bei abgeschalteter Mikrowellenfunktion 5 - 7 Minuten mit dem Grill überbacken. Das Schlemmer-Filet ist fertig, wenn es knusprig goldbraun überbacken ist.

- Im Backofen: Backofen inklusive Backblech vorheizen: Backofen mit Ober-/Unterhitze auf 250°C, Umluft auf 200°C oder Gasherd auf Stufe 6. Folie entfernen und das unaufgetaute Schlemmer-Filet in der Aluschale auf das Backblech in der mittleren Schiene des Backofens stellen und ca. 35 Minuten garen. Die Zubereitung auf dem Ofenrost dauert 5 - 10 Minuten länger. Das Schlemmer-Filet ist fertig, wenn es knusprig goldbraun überbacken ist. Backofentür öffnen und das Schlemmer-Filet ca. 30 Sekunden im Ofen abdampfen lassen.

-> Ich habe das Schlemmer-Filet im Backofen mit Ober-/Unterhitze laut Anleitung für 33 Minuten zubereitet.

Besonderheiten: NEU: Es handelt sich um ein neues Produkt! Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein. Das Produkt ist ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen sowie Aromen und eine natürliche Quelle von Omega 3. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Zutaten + Geschmack: Die genaue Bezeichnung ist: Alaska Seelachs-Filet, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, mit Brokkoli in milder Senfsauce und einer knusprigen Auflage. In der Aluschale, tiefgefroren.

Enthalten sind 52% Alaska Seelachs-Filet "Theragra Chalcogramma", 15% Brokkoli, 30% Senfsauce (aus Vollmilch, Wasser, Zwiebeln, Speisequarkzubereitung [aus Speisequark und Joghurt mild aus entrahmter Milch], Reisstärke, Rapsöl, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Senf [aus Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz und Gewürzen], Salz, Senfsaat und Gewürzen), Paniermehl (aus Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz und Traubenzucker), Edamer, Petersilie sowie Kartoffelstärke.

Das Produkt roch nach der Zubereitung lecker nach dem Fisch sowie dem Brokkoli. Der Alaska Seelachs war sehr zart, saftig und schmeckte auch lecker und frisch nach Fisch, ohne aber zu penetrant zu sein. Die Auflage ist leicht knusprig geworden. Der Brokkoli war in einer sehr guten Menge enthalten, knackig und schmeckte auch frisch. Die Senfsauce fand ich etwas enttäuschend, die Milch kam geschmacklich gut durch, die Zwiebeln waren noch knackig und auch der Speisequark kam geschmacklich gut durch. Der Senf kam geschmacklich fast gar nicht durch. Obwohl ich kein Senffan bin, hätte dieser doch etwas prägnanter sein können. Der Edamer kam geschmacklich leider ebenfalls nicht durch.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

(Bild 5 zeigt ca. die Hälfte des Produkts)

Habt ihr das Schlemmerfilet bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr es?