Lukull Sauce Hollandaise Balance² 15% Fett fettreduziert²

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Lukull Sauce Hollandaise Balance² 15% Fett fettreduziert² von Unilever Deutschland

Preis: Normalpreis ca. 1,69€ / im Angebot ca. 1,49€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 250ml (430 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

- Im Topf: Den Inhalt 2 Minuten bei mittlerer Hitze im Topf erwärmen, unter Rühren.

- Im Wasserbad: Die Verpackung für 5 Minuten im Wasserbad erhitzen.

- In der Mikrowelle: Den Inhalt in eine Schüssel geben und für 1-2 Minuten abgedeckt in der Mikrowelle erwärmen (600 Watt).

Besonderheiten: Die Sauce ist für Vegetarier (vegetarisch) geeignet. Es handelt sich um ein Diät-Produkt. Das Produkt ist ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe sowie Farbstoffe. Es können Spuren von Gluten enthalten sein. ² = 70% weniger Fett als Lukull Sauce Hollandaise.

Zutaten + Geschmack: Enthalten sind Trinkwasser, Magermilch, pflanzliche Fette und Öle (Palm und Raps), Eigelb, modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat, die Verdickungsmittel: (Xanthan, Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl), das Säuerungsmittel Milchsäure, Aromen (mit Sellerie) sowie Hefeextrakt.

Die Sauce roch nach einer Sauce Hollandaise, wobei es mir so vorkam, als ob sie etwas weniger intensiv roch, als die normale Lukull Sauce Hollandaise. Die Konsistenz der Sauce war schön cremig. Geschmacklich erinnerte der Geschmack auch an eine Sauce Hollandaise, wo das Eigelb geschmacklich durch kam, ebenso wie das Zitronensaftkonzentrat, welches mittelstark, aber angenehm, durchkam. Allerdings fand ich schon wie beim Geruch auch den Geschmack etwas weniger intensiv. Für Leute die auf ihre Figur oder Ernährung achten wollen, ist die Sauce sicherlich eine gute Alternative, aber wenn ich die Wahl habe, würde ich die normale Sauce Hollandaise bevorzugen.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

Habt ihr die fettreduzierte Sauce Hollandaise auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?