[Aldi Nord] Grill Time Weizenbier-Steaks

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Aldi Nord] Grill Time Weizenbier-Steaks von Tillman's Qualitätsmetzgerei GmbH [Deutschland]

Preis: 2,89€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 600 Gramm [4 Stück] (1260 kcal)

Zubereitungsempfehlung: keine

-> Ich habe die Steaks in der Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze für 7-9 Minuten (je nach Dicke) unter Wenden gebraten.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Grillsaison (Grill Time! / Grilltime!) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es können Spuren von Sellerie enthalten sein. Tiere sind in Deutschland aufgezogen und geschlachtet. Nackensteaks "mariniert" sind hergestellt aus aufgetautem Schweinenacken. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: BBQ Schweine-Nackensteaks in Weizenbier-Marinade. Schweine-Nackensteaks in Weizenbiermarinade, für Grill und Pfanne.

Zutaten: Enthalten sind 88% Schweinefleisch sowie 12% Marinade (aus 43% Weizenbier [aus Trinkwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt und Hefe], Rapsöl, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürzen, Branntweinessig, Zucker, Tomatenmark, Speisesenf [aus Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz und Gewürzen], modifizierter Maisstärke, Milcheiweiß, dem Verdickungsmittel Xanthan, Laktose und Paprikaextrakt).

Geschmack: Das Fleisch roch vor der Zubereitung lediglich nach dem Weizenbier, nach der Zubereitung auch ganz leicht nach dem Schweinefleisch. Die Schweinenackensteaks sind super geworden, das Fleisch war durchgängig sehr zart und auch das Fett war zart und nicht hart. Das Fleisch war durchgängig saftig und auch lecker nach Schweinefleisch schmeckte es. Der Fettanteil war in Ordnung. Die Marinade war sehr lecker, das Weizenbier kam geschmacklich sehr gut durch und die Gewürze waren lecker und passend. Der Senf kam geschmacklich leicht durch und sorgte für eine minimale Schärfe. Allerdings war in einem der Nackensteaks etwas Knorpel enthalten und zusätzlich sogar ein kleiner Teil eines Knochens, weswegen ich einen halben Punkt dafür abziehe.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

Habt ihr die Schweinenackensteaks in Weizenbier-Marinade auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?