[Lidl] Alpenfest Deftige Knödel Wurstfleischknödel

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Alpenfest Deftige Knödel Wurstfleischknödel von LANDENA KG [Österreich]

 

Preis: 1,49€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 400 Gramm [4 Stück á 100 Gramm, der Hersteller hat fälschlicherweise 2 x 200 Gramm rauf geschrieben] (922 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung:

- Im Kochtopf: Die tiefgefrorenen Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und dann 25 Minuten köcheln lassen, anschließend 2 Minuten ruhen lassen.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Alpen (Alpen Fest) Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Das Produkt ist in Österreich hergestellt. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

 

Genaue Bezeichnung: Kartoffelteigknödel mit Wurst-Fleisch-Füllung, roh, tiefgefroren.

 

Zutaten: Enthalten sind 50% Kartoffeln, 19% Wiener Würstchen (aus 62% Schweinefleisch, Speck, 7,7% Rindfleisch, Nitritpökelsalz [aus Speisesalz und dem Konservierungsstoff Natriumnitrit], Gewürzen, Knoblauch, dem Stabilisator Diphosphate, Dextrose, dem Antioxidationsmittel Ascorbinsäure und Buchenholzrauch), Weizengrieß, Weizenmehl, 3,5% Schweinefleisch, 3% geräucherter Schweinespeck (aus Schweinespeck, jodiertem Speisesalz [aus Speisesalz und Kaliumiodid] und Buchenholzrauch), Vollei, jodiertes Speisesalz (aus Speisesalz und Kaliumiodid), Kräuter, Knoblauch, Gewürze, Gewürzextrakt sowie dem Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit.

 

Geschmack: Die Knödel rochen nach der Zubereitung hauptsächlich nach dem Fleisch sowie deutlich geringer nach Kartoffeln. Die Knödel schmeckten ganz leicht nach den Kartoffeln, hätten zwar stärker danach schmecken können, dennoch waren sie lecker, was auch am Ei lag. Die Füllung war in einer sehr guten Menge enthalten und sehr zart und saftig. Sie schmeckte leicht nach dem Schweinefleisch und auch der Rauch kam geschmacklich durch. Der Speck hatte noch Biss und teilweise war er leicht knusprig. Die Gewürze und Kräuter in der Fleischfüllung waren herzhaft und lecker. Allerdings schmeckte die Füllung nicht wirklich nach Wiener Würstchen und das Fleisch hätte etwas intensiver durchkommen können. Die Knödel gestern fand ich somit etwas besser, aber lecker waren diese auch.

 

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

 

Habt ihr die Kartoffelknödel mit Wiener Würstchen-Füllung auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

[Lidl] Alpenfest Deftige Knödel Wurstfleischknödel
[Lidl] Alpenfest Deftige Knödel Wurstfleischknödel
[Lidl] Alpenfest Deftige Knödel Wurstfleischknödel

Veröffentlicht in Sättigungsbeilagen

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