[Lidl] Duc De Coeur Pommes Noisettes Kartoffelbällchen

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Duc De Coeur Pommes Dauphine round and crispy / Kartoffelbällchen von Lidl Stiftung & Co. KG [Deutschland]

Preis: 1,29€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 500 Gramm (1360 kcal im Backofen zubereitet)

Zubereitungsempfehlung: Jeder Backofen ist anders! Bitte betrachten Sie die Angaben als Richtwerte, die Sie bei der Zubereitung individuell anpassen können.

- Im Backofen: Die tiefgefrorenen Pommes Dauphine in einer Lage auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Auf der mittleren Schiene 20-23 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft 180°C 15-18 Minuten) fertigbacken.

- In der Fritteuse: Pflanzenfett in der Fritteuse auf 175°C vorheizen. Tiefgefrorene Pommes Dauphine in nicht zu großen Portionen in das heiße Fett geben und 3-4 Minuten frittieren. Das Produkt ist servierfertig, wenn der von Ihnen gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für den Backofen mit Ober-/Unterhitze für 21,5 Minuten zubereitet.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Frankreich Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es ist für Vegetarier (vegetarisch) geeignet. Es können Spuren von Milch enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Kartoffelbällchen aus Kartoffelpüree mit Weizenmehl und Vollei, gewürzt, in Sonnenblumenöl vorgebacken, tiefgefroren.

Zutaten: Enthalten sind 51% Kartoffelpüree, Weizenmehl, 14% Sonnenblumenöl, 13% Vollei, fraktioniertes Erbsenmehl, Speisesalz, Dextrose sowie Gewürze.

Geschmack: Das Produkt roch nach? Ich weiß es nicht genau, ich bilde mir zumindest ein, eine leichte Süße heraus gerochen zu haben und minimal auch die Kartoffeln. Von außen sind die Pommes Dauphine nicht knusprig geworden, die Außenhülle hatte etwas Zucker enthalten und schmeckte dementsprechend auch leicht süß. Die Konsistenz der Außenhülle erinnerte mich total an Quarkbällchen, auch geschmacklich kam sie da ran. Von innen war das Kartoffelpüree cremig. Das Ei kam geschmacklich am stärksten durch, deutlich geringer das Kartoffelpüree. Irgendwie war die Konsistenz auch etwas wie ein gestocktes Ei. Die Pommes Dauphine waren sehr mild gewürzt, aber sie waren mal etwas anderes und auch irgendwie sehr lecker.

Fazit: 3 von 3 Punkten

Habt ihr die runden Pommes / Kroketten auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?