frostkrone Tomate-Mozzarella-Bällchen

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: frostkrone Dicke Mafiosi Tomate-Mozzarella-Bällchen Finger Food! Italian Style von frostkrone Tiefkühlkost GmbH [Deutschland]

Preis: Normalpreis ca. 2,79€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 400 Gramm (1208 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

- Im Backofen: Die Tomate-Mozzarella-Bällchen wollen Hitze haben! Gib sie ihnen. First Step: Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Das tiefgefrorene Fingerfood auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und die mittlere Schiene des Ofens nutzen. 8-9 Minuten goldgelb und knusprig backen lassen. Nach 6 Minuten einmal wenden. Die Tomate-Mozzarella-Bällchen müssen jetzt Ruhe haben: 1-2 Minuten außerhalb des Ofens ruhen lassen. Die deklarierten Zubereitungszeiten sind Richtwerte, die je nach Gerätetyp/-hersteller variieren können. Bei an- oder aufgetauten Produkten verringern sich die Zubereitungszeiten.

-> Ich habe das gefrorene Produkt nach Anleitung, jedoch mit Ober-/Unterhitze bei 210°C, gebacken.

Besonderheiten: NEU: Es handelt sich um ein neues Produkt! Es ist für Vegetarier (vegetarisch) geeignet. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Mozzarella mit getrockneten Tomaten knusprig paniert, vorgebacken, tiefgefroren.

Zutaten: Enthalten sind 46% Mozzarella (40% Fett i. Tr.), Weizenmehl, Stärke, Pflanzenöl (aus Sonnenblumen und Raps), 4% getrocknete Tomaten, Sahne (aus Sahne und dem Stabilisator Carrageen), Trinkwasser, Maismehl, Salz, Hühnervolleipulver, Milcheiweiß, das Verdickungsmittel Methylcellulose, Hefe, Gewürze, Weizengluten, Dextrose, Kräuter, das Antioxidationsmittel Rosmarinextrakt, das Säuerungsmittel Citronensäure sowie Gewürzextrakt.

Geschmack: Das Produkt roch nach der Zubereitung nach der Panade, den Kräutern, dem Mozzarella sowie den Tomaten. Die Panade ist nur leicht knusprig geworden, ich habe das Produkt aber auch anders zubereitet, als vorgeschrieben, da ich keinen Umluftbackofen habe. Die Panade war durch die Kräuter lecker verfeinert und nicht zu dünn oder dick. Die Füllung war in einer sehr guten Menge enthalten, leicht fest, aber dennoch auch etwas cremig. Der Mozzarella-Käse kam geschmacklich mittelstark durch und war lecker. Etwas leichter kam die Sahne und die Tomaten geschmacklich durch. Bei letzterem konnte ich auch herausschmecken, dass es sich um getrocknete Tomaten handelte. Diese Stücke hatten teilweise noch leichten Biss. Lecker verfeinert war die Füllung auch.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr die Tomate-Mozzarella-Bällchen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?