Wolfram Berge Tessiner Senfsauce Aprikose

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Wolfram Berge Das Original Tessiner Senfsauce Aprikose süßlich-scharf, hergestellt von Sandro Vanini SA für Wolfram Berge Delikatessen [Schweiz]

 

Preis: im Angebot ca. 1,99€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 60ml (225,6 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung: Nach dem Öffnen umrühren.

 

Besonderheiten: Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Das Produkt enthält Sulfite. Hergestellt in der Schweiz.

 

Genaue Bezeichnung: Feinkostsauce aus pürierten kandierten Aprikosen mit fein-scharfem Senfgeschmack.

 

Zutaten: Enthalten sind 50% pürierte kandierte Aprikosen (aus 50% Aprikosen, Zucker und Glukosesirup), Zucker, Wasser, Glukosesirup, 3,3% Aprikosenpüreekonzentrat, das Verdickungsmittel Pektin, natürliches Aprikosenaroma sowie Allylsenföl.

 

Geschmack: Etwas wunderte mich beim Schreiben, dass bei der Zutatenliste nichts vom Senf stand. Insbesondere da Senf ja ein Allergen ist. Natürlich heißt es Senfsauce, aber dennoch. Das Produkt roch lediglich nach den Aprikosen. Die Konsistenz war geleeartig bzw. wie bei einer Marmelade. Teilweise waren auch kleine Stückchen enthalten, die vermutlich von den Aprikosen kamen. Die Aprikosen hatten eine leckere fruchtige Süße und kamen als erstes geschmacklich durch. Danach kam aber direkt diese extrem starke Schärfe, danach kam erneut die Süße von den Aprikosen durch. Mir war die Senfsauce zu scharf, aber ich esse auch normalerweise keinen Senf. Ich muss aber gestehen, obwohl ich eigentlich kein Aprikosen-Fan in Lebensmitteln bin (außer auf einem Kuchen oder so), diese Komposition passte gut zusammen.

 

Fazit: 1,5 von 3 Punkten (da scharfer Senf verwendet wurde und ich scharfen Senf überhaupt nicht mag)

 

Habt ihr den Senf mit Aprikosen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr ihn?

Wolfram Berge Tessiner Senfsauce Aprikose
Wolfram Berge Tessiner Senfsauce Aprikose
Wolfram Berge Tessiner Senfsauce Aprikose

Veröffentlicht in Sauce & Co, Vegetarisch & Vegan

Um über die neuesten Artikel informiert zu werden, abonnieren:

Kommentiere diesen Post