hareico Holsteiner Bockwurst mit grober Einlage

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: hareico Holsteiner Bockwurst mit grober Einlage von Döllinghareico GmbH & Co. KG [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 2,19€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): Füllmenge: 550 Gramm / Abtropfgewicht: 250 Gramm [4 Stück] (590 kcal)

Zubereitungsempfehlung: keine

-> Ich habe das Produkt in heißem, nicht kochendem, Wasser kurz erhitzt.

Besonderheiten: Es können Spuren von Senf, Sellerie und Sojaeiweiß enthalten sein.

Genaue Bezeichnung: Bockwurst im zarten Saitling, geräuchert.

Zutaten: Enthalten sind 80% Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (aus Speisesalz und Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, der Stabilisator Diphosphate, das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, der Konservierungsstoff Natriumnitrit, Schafsaitling sowie Buchenholzrauch.

Geschmack: Die Würstchen rochen nach dem Buchenholzrauch sowie etwas leichter nach dem Schweinefleisch. Drei der vier Würstchen waren sehr knackig von außen. Eins hatte leider nur Biss. Das Fleischbrät war zart und saftig. Zu weich fand ich es nicht. Der Schweinefleischgeschmack kam gut durch. Die Gewürze waren in Ordnung, sie kamen geschmacklich mittelstark durch. Der Rauch kam geschmacklich ebenfalls mittelstark durch und war auch lecker. Knorpel waren nicht enthalten.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr Bockwürste auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?