[Lidl] My Street Food Red Burger Bacon Pork

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] My Street Food Burger Coloured Buns Red Burger Bacon Pork von SK Meat-Vertriebs GmbH [Deutschland]

 

Preis: 1,99€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 235 Gramm (641,55 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung:

- In der Mikrowelle: Den Burger mit der Verpackung in die Mikrowelle stellen und bei 600 Watt für 120 Sekunden zubereiten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Streetfood Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Hergestellt in Deutschland. Es können Spuren von Sellerie, Soja und Sesam enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

 

Genaue Bezeichnung: Red Burger Bacon Pork - Burgerpatty aus z.T. fein zerkleinertem Schweinefleisch, gewürzt, gegart, in einem Hamburger Brötchen, mit einer pikanten Sauce und einer Tomatenketchup-Sauce mit Gurken verfeinert, mit Frühstücksspeck gebacken, geräuchert, Zwiebeln und einer Schmelzkäsescheibe.

 

Zutaten: Enthalten sind:

- 43% Hamburger Brötchen aus Weizenmehl, Trinkwasser, Hartweizengrieß, 3% färbendem Lebensmittel Rote-Bete-Pulver, nativem Olivenöl extra, Speisesalz, Hefe, Weizenquellmehl, Gerstenmalzextrakt, Weizenmalzextrakt, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Weizenkeimen, Acerolasaftkonzentrat sowie Aroma.

- 27% Burgerpatty aus z.T. fein zerkleinertem Schweinefleisch, gewürzt, gegart aus 80% Schweinefleisch, Paniermehl (aus Weizenmehl, Speisesalz und Hefe), Sonnenblumenöl, geräuchertem Salz (aus Speisesalz und Eichenholzrauch), den Säureregulatoren: (Kaliumlactat und Kaliumacetate), Reismehl, Stärke, Trinkwasser, natürlichem Aroma, Weizengluten, Gewürzextrakten sowie Gewürz.

- 10% pikante Sauce aus Rapsöl, 20% Gurken, Zucker, Trinkwasser, Weißkraut, Branntweinessig, Röstzwiebeln (aus Zwiebeln und Sonnenblumenöl), Senf (aus Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz und Gewürzen), modifizierter Stärke, Speisesalz, Volleipulver, Gewürzen, Blumenkohl, dem Verdickungsmittel Xanthan sowie den Konservierungsstoffen: (Kaliumsorbat und Natriumbenzoat).

- 6% eingelegte Zwiebeln aus Zwiebeln, Trinkwasser sowie Branntweinessig.

- 5% Schmelzkäsescheibe aus Käse, Magermilch, Butter, Magermilchpulver, den Schmelzsalzen: (Natriumcitrate und Natriumphosphate), Milcheiweiß, Speisesalz, den Farbstoffen: (Paprikaextrakt und Carotin) sowie dem Trennmittel Sonnenblumenlecithine.

- 5% Frühstücksspeck, gebacken, geräuchert aus Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Zucker, dem Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürzextrakten, dem Konservierungsstoff Natriumnitrit sowie Buchenholzrauch.

- 4% Tomatenketchup-Sauce mit Gurken aus 30% dreifach konzentriertem Tomatenmark, Trinkwasser, 15% Gurken, Zucker, Branntweinessig, modifizierter Stärke, Speisesalz, Gewürzen sowie den Konservierungsstoffen: (Kaliumsorbat und Natriumbenzoat).

 

Geschmack: Der Burger roch nach der Zubereitung nach dem Brötchen sowie nach den Zwiebeln und Gurken. Das Brötchen ist nicht knusprig geworden, was ich aber auch nicht erwartet hatte. Das Rote-Bete-Saftpulver kam geschmacklich leicht durch. Das Schweinefleisch war sehr zart und saftig. Es hatte allerdings keinen Eigengeschmack. Außerdem war die Scheibe doch sehr dünn. Die pikante Sauce war cremig und leicht würzig durch den Senf. Eine Schärfe hatte sie nicht. Sie schmeckte etwas nach einer Mayo fand ich. Die Zwiebeln und die Gurken aus dem Ketchup waren knackig und kamen geschmacklich leicht durch. Der Käse kam leider gar nicht durch und der Tomatenketchup selbst auch nicht, bis auf die Gurken halt. Der Frühstücksspeck war sehr weich und kam geschmacklich leider auch nicht durch. Trocken war der Burger immerhin nicht, insgesamt aber zu geschmacksneutral.

 

Fazit: 1 von 3 Punkten

 

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen)

 

Habt ihr den gefärbten Burger auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr ihn?

[Lidl] My Street Food Red Burger Bacon Pork
[Lidl] My Street Food Red Burger Bacon Pork
[Lidl] My Street Food Red Burger Bacon Pork
[Lidl] My Street Food Red Burger Bacon Pork

Veröffentlicht in Pizza & Co

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