[Aldi] Fjörden's Herings Filets in Senf-Dijon-Creme

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Aldi] Fjördens Herings Filets in Senf-Dijon-Creme von Appel Feinkost GmbH & Co. KG [Deutschland]

Preis: 0,89€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 200 Gramm (450 kcal)

Zubereitungsempfehlung: keine

Besonderheiten: Das Produkt ist ohne Aromazusatz sowie ohne Farbstoffe. Produkt enthält Alkohol. Fischeinwaage 120 Gramm. Es handelt sich um die Aldi Nord Variante. Außerdem wird zum Öffnen kein Dosenöffner benötigt.

Genaue Bezeichnung: Heringsfilets in Senf-Dijon-Creme.

Zutaten: Enthalten sind 60% Heringsfilets "Clupea harengus aus dem Wildfang (Meer) mit Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Scherbrettnetzen mit pelagischen Scherbrettnetzen und Ringwaden im Nordostatlantik (FAO 27) / Nordwestatlantik (FAO 21) gefangen", 14% Senf (aus Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürzen und Zucker), Rapsöl, Trinkwasser, 3,6% Weißwein, Zucker, Tomatenmark, Senfsaat, Magermilchpulver, Würze, Weinessig, Weizenmehl, Speisesalz, Stärke sowie das Verdickungsmittel Guarkernmehl.

Geschmack: Das Produkt roch leicht nach den Heringen und erneut etwas leichter nach dem Weißwein. Die Heringe waren saftig und sehr zart. Sie hatten aber dennoch Biss. Der Eigengeschmack von den Heringen kam leicht bis mittelstark durch. Die Konsistenz der Sauce war cremig und nicht zu dünn oder dick. Der Senf kam geschmacklich leicht durch und sorgte lediglich für eine Würze. Der Weißwein kam mittelstark durch, wirkte aber nicht zu penetrant. Durch die Senfkörner war auch Biss in der Sauce enthalten. Dieses war lediglich in dem Sinne irritierend, dass man dieses für Gräten halten könnte, wenn man viele Senfkörner mit dem Fisch zusammen im Mund hatte. Gräten waren aber nicht enthalten.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr die Heringsfilets auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?