[Lidl] Next Level Meat Next Level Hack veganes Hack

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Next Level Meat Next Level Hack veganes Hack von Vefo GmbH [Deutschland]

Preis: 2,99€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 275 Gramm (629,75 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Vor dem Erhitzen das Produkt aus der Verpackung nehmen. Packung nicht mikrowellengeeignet.

- In der Pfanne: Das Produkt mit etwas Pflanzenöl/ -fett bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-8 Minuten vollständig durchbraten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet und für 8 Minuten gebraten.

Besonderheiten: NEU: Lidl hat das Produkt neu in das Sortiment aufgenommen! Es ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Veganes Hack auf Basis von Erbsen-, Weizen- und Sojaeiweiß, zum Braten, frisch.

Zutaten: Enthalten sind Trinkwasser, Champignons (aus Champignons, Trinkwasser, Speisesalz, dem Säuerungsmittel Citronensäure und dem Antioxidationsmittel Ascorbinsäure), raffiniertes Kokosnussfett, 9% Erbseneiweiß, 7,4% Weizeneiweiß, Rapsöl, 3,8% Sojaeiweiß, Sojamehl, Gewürze, der Emulgator Methylcellulose, Speisesalz, Aromen, Erbsenstärke, Hefeextrakt, Bambusfaser, das färbende Lebensmittel Rote-Bete-Saftkonzentrat, die Konservierungsstoffe: (Kaliumsorbat und Natriumacetate) sowie Raucharoma.

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung nach einem veganen Erzeugnis, nach der Zubereitung hauptsächlich nach dem Brataroma, etwas auch wie Bratnudeln. Positiv fand ich, dass es auch fast wie ganz normales Hackfleisch aussah. Das Hackfleisch erinnerte nach der Zubereitung eher an stark gebratene Nudeln von der Konsistenz her, da es sehr knusprig war. Lediglich ganz wenige Stellen waren etwas weicher. Nach Hackfleisch schmeckte es nicht direkt, wenn überhaupt ganz leicht. Das Brataroma kam geschmacklich stark durch, ganz leicht schmeckte das Produkt auch nach Bratnudeln. Die Gewürze waren aber herzhaft und lecker. Das Gemüse, insbesondere die Champignons, kamen geschmacklich nicht durch.

Fazit: 1,5 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr das vegane Hackfleisch auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr es?