Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlen Bratwurst

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlen Bratwurst von RÜGENWALDER MÜHLE [Deutschland]

 

Preis: im Angebot ca. 2,39€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 180 Gramm [6 Stück] (298,8 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung:

- In der Pfanne: 3-4 EL Pflanzenöl (wir empfehlen Rapsöl) in der Pfanne erhitzen und die Bratwürste ca. 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Zwischendurch drehen.

- Auf dem Grill: Bratwürste mit etwas Pflanzenöl bestreichen und bei mittlerer Hitze schonend bis zur gewünschten Bräunung grillen. Zwischendurch drehen.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne zubereitet, jedoch für 6,5 Minuten gebraten.

 

Besonderheiten: Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) geeignet. Reich an ungesättigten Fettsäuren. Das Produkt ist ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, zuckerarm sowie laktosefrei. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

 

Genaue Bezeichnung: Vegetarisches Erzeugnis nach Art einer Bratwurst auf Basis von Soja, gegart.

 

Zutaten: Enthalten sind Trinkwasser, 9% Sojaproteinisolat, Rapsöl, Zwiebeln, Branntweinessig, getrocknetes Eiklar, Weizengluten, Kochsalz, Weizenstärke, natürliches Aroma, das Verdickungsmittel Methylcellulose, Traubenzucker, Gewürze, Erbsenfasern sowie Stärke.

 

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung ganz leicht nach dem Soja, nach der Zubereitung ebenfalls, auch nach den Gewürzen und etwas auch nach richtigem Fleisch, fand ich. Von außen sind die Bratwürste leicht knusprig geworden. Der Fleischbrät-Ersatz war etwas grober und saftig. Man merkte schon, dass es sich nicht um richtige Bratwürste handelte, aber die Konsistenz kam richtigen Bratwürsten schon nahe. Geschmacklich kam das Soja ganz leicht durch. Dadurch schmeckte es auch ganz leicht nach normalen Bratwürsten. Die Gewürze kamen leicht durch. Insgesamt fand ich die Bratwürste super, sie sind nicht nur für Vegetarier eine gute Alternative.

 

Fazit: 3 von 3 Punkten

 

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

 

Habt ihr die vegetarischen Bratwürste auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlen Bratwurst
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Veröffentlicht in Fleisch & Fisch, Vegetarisch & Vegan

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