[Aldi] Fair & Gut Fairfarm Schweine-Steaks Ribeye-Cut

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Aldi] Fair & Gut Fairfarm Schweine-Steaks Ribeye-Cut von Tillman's Qualitätsmetzgerei GmbH [Deutschland]

Preis: 2,99€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 250 Gramm [2 Stück] (335 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

+ Rezeptvorschlag für Cordon Bleu: Die Steaks flach klopfen, würzen, mit Schinken und Käse füllen, zusammen klappen und panieren. Anschließend in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 5-8 Minuten gar braten. Dazu empfehlen wir Gurkensalat.

-> Ich habe das Produkt in der Pfanne bei mittlerer Hitze mit Öl für 4 Minuten unter Wenden gebraten.

Besonderheiten: Haltungsform 3 von 4 "Außenklima". 100% mehr Platz, Einstreu sowie Freiluftstall. Aufgezogen und geschlachtet jeweils in Deutschland. Es handelt sich um die Aldi Nord Variante. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Frische Schweine-Steaks "Ribeye-Cut" aus dem Schweinelachs, zum Braten oder für den Grill.

Zutaten: Enthalten sind 100% Schweinefleisch.

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung sehr neutral. Nach der Zubereitung leicht nach frischem Schweinefleisch. Das Fleisch war nicht zu trocken, auch wenn es nicht richtig saftig war. Teilweise war das Fleisch zart, teilweise aber mir auch etwas zu zäh. Der Fettrand war etwas härter und leicht unangenehm. Das Fleisch schmeckte gut und frisch nach Schweinefleisch. Das Fett im Fleisch war angenehm und auch überhaupt nicht störend. Knorpel oder Sehnen waren nicht enthalten.

Fazit: 1 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die Schweinesteaks auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?