[Aldi] Meine Metzgerei Metzger Frikadelle mit Frischkäse

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Aldi] Meine Metzgerei Metzger Frikadelle mit Frischkäsezubereitung von Houdek Arzberg GmbH [Deutschland]

 

Preis: 2,29€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 325 Gramm [5 Stück] (1007,5 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung:

- Einfach kalt genießen.

- In der Pfanne: Bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten.

- Im Backofen: Backschale mit Frikadellen aus der Verpackung nehmen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 24 Minuten erwärmen.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne mit etwas Öl zubereitet und für 6 Minuten unter Wenden gebraten.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es nur in einem begrenzten Zeitraum zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es können Spuren von Sellerie enthalten sein. Es handelt sich um die Aldi Nord Variante. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

 

Genaue Bezeichnung: Metzger Frikadelle Spitzenqualität warm und kalt ein Genuss mit Frischkäsezubereitung. Metzger Frikadelle mit Frischkäsezubereitung gefüllt, fettfrei gebraten - Spitzenqualität.

 

Zutaten: Enthalten sind 60% zum Teil fein zerkleinertes Schweinefleisch, 10% Frischkäsezubereitung (aus Frischkäse [aus Frischkäse und Speisesalz], Trinkwasser, Tapiokastärke und jodiertem Speisesalz [aus Speisesalz und Kaliumjodat]), Trinkwasser, Zwiebeln, Schweinespeck, Paniermehl (aus Weizenmehl, Speisesalz und Hefe), Speisesalz, Kartoffelstärke, Weizeneiweiß, Gewürze (enthält Senf und Liebstöckel), Zucker, Glukosesirup sowie Kräuter.

 

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung leicht nach dem Schweinefleisch und insgesamt auch nach Frikadellen. Nach der Zubereitung zusätzlich nach dem Brataroma. Von außen sind die Frikadellen knusprig geworden. Von innen war das Fleisch sehr zart und teilweise auch etwas cremig, was ich aber nicht schlimm fand. Das Schweinefleisch kam geschmacklich mittelstark durch. Die Frikadellen waren saftig und die Zwiebeln kamen leicht durch. Die Gewürze waren leicht und lecker. Der Senf sorgte lediglich für eine Würze, aber nicht für eine Schärfe. Das Salz kam geschmacklich etwas stärker durch, war aber noch angenehm. Das Paniermehl kam auch durch, mittelstark, dieses fand ich aber nicht unangenehm. Die Füllung war teilweise in einer ausreichenden Menge enthalten, teilweise aber auch in einer zu geringen Menge. Der Frischkäse war von der Konsistenz cremig. Er schmeckte auch nach einem Frischkäse, aber ich habe auch schon bessere, geschmacksintensivere Frischkäse-Sorten gegessen.

 

Fazit: 2 von 3 Punkten

 

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

 

Habt ihr die Frikadellen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

[Aldi] Meine Metzgerei Metzger Frikadelle mit Frischkäse
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[Aldi] Meine Metzgerei Metzger Frikadelle mit Frischkäse

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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