[Lidl] Next Level Meat Vegane Bällchen Italian Style

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Next Level Meat Next Level Bällchen Vegane Bällchen Italian Style von Veggieland GmbH [Deutschland]

 

Preis: 2,99€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 240 Gramm (448,8 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung: Packung nicht mikrowellengeeignet.

- In der Pfanne: Mit etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze unter mehrmaligen Wenden ca. 4-5 Minuten vollständig durchbraten. Vor dem Verzehr gut durcherhitzen.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet, jedoch für 8 Minuten gebraten unter Wenden.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es nur in einem begrenzten Zeitraum zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Es können Spuren von Gluten, Milch und Ei enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

 

Genaue Bezeichnung: Vegane Bällchen Italian Style auf Basis von Erbsenprotein, zum Braten, frisch. Vegane Bällchen auf Basis von Erbsenprotein, gewürzt, zum Braten, frisch.

 

Zutaten: Enthalten sind Trinkwasser, 18% Erbsenproteinisolat, Zwiebelwürfel, Rapsöl, Kokosfett, Branntweinessig, das Verdickungsmittel Methylcellulose, zweifach konzentriertes Tomatenmark, Apfelessig, Malzextrakt (aus Wasser, glutenfreiem Gerstenröstmalz, Hopfen und Hefe), Citrusfaser, Erbsenfaser, glutenfreies Hafervollkornmehl, Kartoffelstärke, Gewürze, Kräuter, Speisesalz, färbendes Frucht- und Gemüsekonzentrat (aus Hibiskus, Karotten und Rote Bete), Hefeextrakt, natürliches Aroma sowie das Antioxidationsmittel Extrakt aus Rosmarin.

 

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung mittelstark nach dem Erbsenprotein. Ebenso verhielt es sich nach der Zubereitung. Vom Aussehen kam das Produkt an Hackbällchen ran, was ich gut fand. Die Konsistenz von den Bällchen war ähnlich wie von Fleischbällchen, aber halt nicht identisch. Nach Fleisch schmeckte das Produkt nicht, sondern eher nach den Erbsen. Die Zwiebelwürfel hatten noch Biss, allerdings kamen sie, oder etwas anderes in den Bällchen so vor, als ob ich auf Knorpel rumbeiße. Nach Italien schmeckte das Produkt auch nicht, da es dafür zu lasch gewürzt war. Trocken waren die Bällchen aber immerhin nicht.

 

Fazit: 1 von 3 Punkten

 

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

 

Habt ihr die veganen Bällchen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

[Lidl] Next Level Meat Vegane Bällchen Italian Style
[Lidl] Next Level Meat Vegane Bällchen Italian Style
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Veröffentlicht in Fleisch & Fisch, Vegetarisch & Vegan

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