[Penny] Butcher's Mango Paprika Relish

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Penny] Butcher's Mango Paprika Relish von Fuchs GmbH & Co. KG (Fuchs Gewürze) [Deutschland]

Preis: 0,49€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 50ml (76 kcal)

Zubereitungsempfehlung: keine

Besonderheiten: Das Produkt ist evtl. für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet.

Genaue Bezeichnung: Würzsauce mit Mango, Ingwer und Paprika.

Zutaten: Enthalten sind Wasser, Zucker, 18% Mangos, 11% Gemüsepaprika, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Gewürze (enthält Senfsaat), 0,6% Ingwer, Speisesalz sowie das Verdickungsmittel Xanthan.

Geschmack: Die Sauce roch leicht säuerlich sowie etwas stärker nach dem Ingwer. Die Konsistenz der Sauce war cremig und nicht zu dünn oder dick. Die Paprika hatte teilweise noch Biss, teilweise aber auch nicht. An ein richtig gutes Relish kam der Inhalt also nicht ran. Die Paprikastücke waren auch in einer zu geringen Menge enthalten. Die Paprika kam geschmacklich minimal durch. Die Mangos gaben der Sauce eine leckere fruchtige Note. Allerdings schmeckte ich auch heraus, dass der Zucker für eine zusätzliche Süße sorgte. Der Ingwer kam geschmacklich mittelstark durch. Er war angenehm. Die Säure vom Branntweinessig kam mittelstark durch. Die Senfsaaten sorgten lediglich für eine Würze, aber nicht für eine Schärfe. Insgesamt schmeckte die Sauce nach einer süß-sauren Sauce, fand ich.

Fazit: 2 von 3 Punkten

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr die Sauce auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?