Appel Hering in Pfeffer-Creme

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Appel Hering in Pfeffer-Creme von Appel Feinkost GmbH & Co. KG [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 1,11€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 200 Gramm (450 kcal)

Zubereitungsempfehlung: keine

Besonderheiten: Fischeinwaage: 120 Gramm. Außerdem wird zum Öffnen kein Dosenöffner benötigt.

Genaue Bezeichnung: Appel zarte Filets Hering in Pfeffer-Creme. Zarte Herings Filets in Pfeffer-Creme.

Zutaten: Enthalten sind 60% Heringsfilets "Clupea harengus gefangen im Nordostatlantik (FAO 27) / Nordwestatlantik (FAO 21) mit pelagischer Fischerei", Wasser, Rapsöl, Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Mango Chutney (aus Zucker, Mangos, Branntweinessig, Speisesalz und Gewürzen), Speisesalz, Gewürze (enthalten Senf), Stärke, Pfeffer, das Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl sowie Dextrose.

Geschmack: Das Produkt roch mittelstark nach der fruchtigen Tomatensauce, sowie etwas leichter nach den Heringen und erneut etwas leichter nach dem Pfeffer. Die Heringsfilets waren wie versprochen zart, auch wenn sie Biss hatten. Ein kleines bisschen zu trocken fand ich sie, aber dieses hatte die Sauce wettgemacht. Der Geschmack der Heringe kam gut durch, ohne aber zu penetrant zu wirken. Die Sauce war in einer guten Menge enthalten und von der Konsistenz cremig. Die fruchtige Tomate kam geschmacklich gut durch. Die Süße vom Zucker war stark, aber dennoch angenehm. Auch die fruchtige Süße vom Mango-Chutney kam leicht durch. Der Branntweinessig sorgte für keine Säure. Der Pfeffer kam geschmacklich gut durch. Durch diesen und den Senf war auch eine leichte Schärfe enthalten. Gräten waren nicht enthalten.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr die Heringsfilets auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?