Appel Hering Zarte Filets in Paprika-Creme

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Appel Hering Zarte Filets in Paprika-Creme von Appel Feinkost GmbH & Co. KG [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 1,11€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 200 Gramm (388 kcal)

Zubereitungsempfehlung: keine

Besonderheiten: Fischeinwaage: 120 Gramm. Außerdem wird zum Öffnen kein Dosenöffner benötigt.

Genaue Bezeichnung: Appel Zarte Filets Hering in Paprika-Creme. Zarte Herings Filets in Paprika-Creme.

Zutaten: Enthalten sind 60% Heringsfilets "Clupea harengus gefangen im Nordostatlantik (FAO 27) / Nordwestatlantik (FAO 21) mit pelagischer Fischerei", Wasser, Tomatenmark, Rapsöl, 5% rote und grüne Paprikastücke, Branntweinessig, Zucker, Gewürze, Speisesalz, Milcheiweiß, Stärke sowie das Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl.

Geschmack: Das Produkt roch mittelstark und angenehm nach den Heringen und etwas geringer nach dem Tomatenmark in der Sauce sowie ganz leicht nach der Paprika. Die Heringe waren zart und auch saftig. Ihr Eigengeschmack kam mittelstark durch und sie schmeckten auch frisch. Gräten waren nicht enthalten. Die Sauce war in einer guten Menge enthalten. Sie war von der Konsistenz cremig und sorgte für eine weitere Saftigkeit des Produkts. Das Tomatenmark mit der fruchtigen und säuerlichen Note kam geschmacklich gut durch. Der Branntweinessig mit seiner Säure kam leicht durch. Insgesamt war die Säure leicht bis mittelstark und angenehm. Die Paprika war in einer ausreichenden Menge enthalten. Die Stücke waren leider zerkocht, was aber auch der einzige kleine Kritikpunkt ist. Die Paprika kam geschmacklich gut durch und auch bei den Stücken kam der Eigengeschmack gut durch, sodass die Paprika sogar fast frisch schmeckte. Die Gewürze sorgten für eine minimale und passende Schärfe in dem Produkt.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr die Heringsfilets auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?