[Lidl] Deluxe Lachsfiletspieße Bacon

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Deluxe Lachsfiletspieße Bacon von Heiploeg International BV [Niederlande]

Preis: 3,29€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 180 Gramm [2 Stück á 90 Gramm] (423 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

- In der Pfanne: Die Spieße aus der Verpackung nehmen. Die Garzeit hängt u.a. von der Filetdicke ab. Butter und/oder (Oliven)öl erhitzen und das Filet bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten braten. Zwischendurch wenden.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet und für 10-14 Minuten (je nach Dicke) gebraten.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur zu besonderen Anlässen (z.B. Weihnachten / Ostern usw.) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es können Spuren von Sellerie und Ei enthalten sein. Produkt enthält Holzspieße. * = Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung können vereinzelt Gräten oder Teile davon enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Lachsfilet-Spieße roh, mit Speck, zum Braten. Lachsfiletspieße, roh, mit Speck, praktisch grätenfrei*.

Zutaten: Enthalten sind 83% Lachsfilet "Salmo salar in intensiver Aquakultur gewonnen in Norwegen", 14% Speck (aus Schweinebauch, Salz, den Antioxidationsmitteln: [Natriumascorbat und Natriumcitrat], den Konservierungsstoffen: [Natriumnitrit und Natriumcitrat], Gewürzextrakten [aus Wacholderbeeren, Pfeffer und Muskatnuss], dem Säureregulator Kaliumlactat und Buchenholzrauch), Rosmarinzweig sowie Gewürzmischung (aus Senfkörnern, Paprika, Zwiebeln, Petersilie und Oregano).

Geschmack: Vor der Zubereitung roch das Produkt lecker und intensiv nach den Gewürzen. Nach der Zubereitung roch das Produkt mittelstark nach frischem Lachs. Allerdings war einer der beiden Spieße noch fast komplett roh von innen, sodass ich die Zubereitung deutlich verlängern musste. Danach war das dickere Filet immerhin durch. Der Lachs war zart, hatte aber dennoch Biss und war saftig. Er schmeckte frisch und lecker nach Lachsfleisch. Der Bacon war nicht zu weich und ist teilweise sogar knusprig geworden. Bis auf das Salz, welches angenehm war, hatte der Bacon aber leider keinen Geschmack. Die Gewürze rochen bei dem Produkt intensiver, als sie schmeckten, da sie leider nur ganz leicht durchkamen. Gräten waren nicht enthalten. Für den Preis hatte ich mir doch mehr erhofft. Der Lachs war super, der Rest leider nicht.

Fazit: 1,5 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die Lachsfiletspieße auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?