[Lidl] Landjunker Hähnchen Ofenschale Brokkoli

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Landjunker Hähnchen Ofenschale Brokkoli von Frischland Premium Spezialitäten GmbH & Co. KG (Wiesenhof) [Deutschland]

Preis: 2,99€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 400 Gramm (600 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Packung nicht mikrowellengeeignet.

- Im Backofen: Die Ofenschale im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) ca. 25-30 Minuten vollständig durchgaren.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung mit Umluft für 25 Minuten gebacken.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es nur in einem begrenzten Zeitraum zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Deutsches Qualitätsgeflügel. Haltungsform 2 von 4 "Stallhaltung Plus". Aufgezogen und geschlachtet jeweils in Deutschland. Es können Spuren von Gluten, Sellerie, Senf und Soja enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Landjunker Hähnchen Ofenschale "Brokkoli". Hähnchen-Ministeaks aus dem Hähnchenbrustfilet geschnitten, mariniert, frisch, mit Brokkoli, Hollandaise-Würzsauce und Mandelblättchen.

Zutaten: Enthalten sind 62% mariniertes Hähnchenbrustfilet (aus 86% Hähnchenbrustfleisch, Rapsöl, Trinkwasser, Speisesalz, Magermilchpulver, Gewürzen, Palmfett, Estragon, Schnittlauch, Petersilie, Schabzigerklee, Basilikum, Dill, Rosmarin und natürlichem Aroma [enthält Milch]), 25% Brokkoli, 11% Hollandaise-Würzsauce (aus Trinkwasser, Rapsöl, Butterfett, modifizierter Stärke, Speisesalz, Zucker, Milcheiweiß, Branntweinessig, Gemüsekonzentraten [aus Karotten, Zwiebeln und Lauch], Laktose, dem Verdickungsmittel Xanthan, natürlichem Aroma [enthält Milch], Zitronenkonzentrat und Gewürzen) sowie 1% Mandelblätter.

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung nach frischem Brokkoli und minimal nach der Sauce Hollandaise. Nach der Zubereitung roch es leicht nach der Sauce Hollandaise, dem Hähnchenfleisch und etwas intensiver nach dem Brokkoli und den Mandeln. Das Fleisch war in einer sehr guten Menge enthalten. Es war sehr zart und saftig. Es schmeckte nach frischem Hähnchenfleisch. Knorpel oder ähnliches waren nicht enthalten. In der Schale war schon beim Einkauf eine Pfütze zu sehen. Zunächst dachte ich, es wäre nur Tauwasser, weil die Schale sich so anfühlte, als ob sie gerade aus dem TK-Bereich kam und in der Truhe auftauen sollte. Zu Hause hatte ich aber gesehen, dass es zumindest teilweise Fett war, was leicht störend war. Der Brokkoli war in einer guten Menge enthalten. Er hatte noch leichten Biss, war saftig und sein natürlicher Eigengeschmack kam gut durch. Die Sauce Hollandaise war in einer zu geringen Menge enthalten. Sie war von der Konsistenz cremig. Sie schmeckte zwar auch nach einer Sauce Hollandaise, aber eher nach einer schlechten Sauce Hollandaise. Die Gewürze und Kräuter beim Fleisch waren herzhaft und kamen gut durch. Die Mandeln waren in einer ausreichenden Menge enthalten und kamen mittelstark durch.

Fazit: 2 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die Ofenschale auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?