Nadler Edle Matjesfilets nach nordischer Art in Rapsöl

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Nadler Edle Matjesfilets nach nordischer Art in Rapsöl von Nadler Feinkost GmbH [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 1,99€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): Inhalt: 300 Gramm / Fischeinwaage: 249 Gramm (450,69 kcal abgetropft)

Zubereitungsempfehlung: keine

Besonderheiten: Es können Spuren von Krebstieren, Sellerie und Soja enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

Zutaten: Enthalten sind 83% Matjesfilets nach nordischer Art (aus Heringsfilets "Clupea harengus gefangen im Nordostatlantik; für genaue Angaben Verpackung beachten", Salz, Dextrose, dem Säuerungsmittel Citronensäure und dem Säureregulator Natriumcitrate), 16,6% Rapsöl sowie der Konservierungsstoff Benzoesäure.

Geschmack: Das Produkt roch leicht nach den Heringen, nach dem Aufschneiden mittelstark nach den Heringen. Die Heringe waren sehr zart und teilweise cremig. Sie waren saftig und ihr natürlicher Eigengeschmack kam leicht bis mittelstark durch. Das Rapsöl kam geschmacklich leicht durch. Das Salz kam stark, aber noch so gerade angenehm durch. Zu stark fand ich allerdings die Säure von der Citronensäure. Sie kam sehr stark durch. Zwar kam auch die fruchtige Note durch, aber dennoch war mir das Produkt zu säuerlich. Gräten waren nicht enthalten.

Fazit: 1 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr die Matjesfilets auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?