[Penny] Butcher's Die Bockige Curry-Bockwurst in Eigenhaut

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Penny] Butcher's Die Bockige Curry-Bockwurst in Eigenhaut von Lichtenberger Fleisch- und Wurstproduktion GmbH [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 1,49€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 200 Gramm [2 Stück] (494 kcal)

Zubereitungsempfehlung: keine

-> Ich habe die Wurst in einer heißen Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze unter Wenden für 12 Minuten gebraten.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Grill-Saison zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es können Spuren von Sellerie enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

Zutaten: Enthalten sind 87% Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Gewürze (enthalten Senf), Dextrose, die Stabilisatoren: (Diphosphate und Natriumacetate), Gewürzextrakte, das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, der Konservierungsstoff Natriumnitrit sowie Buchenholzrauch.

Geschmack: Das Produkt roch nach der Zubereitung nach dem Schweinefleisch sowie etwas leichter nach dem Currygewürz. Von außen sind die Bockwürste nicht wirklich knusprig geworden, dafür hätte ich sie vermutlich einfach länger braten müssen. Die Eigenhaut war positiv aufgefallen. Das Fleisch war zart und saftig. Der Geschmack vom Schweinefleisch kam gut durch und insgesamt schmeckte es auch nach einer Bockwurst. Knorpel oder ähnliches waren nicht enthalten. Der Rauch kam geschmacklich ganz leicht durch. Das Currygewürz kam nicht direkt durch, aber eine leichte herbe und pikante Note durch die Gewürze kam durch, was mir gut gefallen hatte. Der Senf sorgte für keine Schärfe, sondern lediglich für eine Würze.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die Bockwürste auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?