[Penny] Butcher's Die Knackige Schinkenkrakauer

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Penny] Butcher's Die Knackige Schinkenkrakauer von Lichtenberger Fleisch- und Wurstproduktion GmbH [Deutschland]

 

Preis: im Angebot ca. 1,49€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 200 Gramm [2 Stück] (536 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung: keine

-> Ich habe das Produkt in einer heißen Pfanne mit etwas Öl für 7 Minuten bei mittlerer Hitze unter Wenden gebraten.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Grill-Saison zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es können Spuren von Senf und Sellerie enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

 

Zutaten: Enthalten sind 83% Schweinefleisch, Wasser, 7% Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, die Stabilisatoren: (Diphosphate und Natriumacetate), der Konservierungsstoff Natriumnitrit, Schweinedarm sowie Buchenholzrauch.

 

Geschmack: Die Würstchen rochen nach der Zubereitung leicht bis mittelstark nach dem Schweinefleisch. Lasst mich raten, solche Würste sind eher als Bockwürste zu verstehen und statt Braten gehören die in einen Kochtopf mit Wasser? Würde zumindest erklären, warum sie schon nach kürzester Zeit aufgeplatzt sind. Die Würste waren knackig. Der Darm war zumindest in der Mitte nicht störend. An den Zipfelenden fand ich ihn leicht störend. Das Fleisch war sehr zart und saftig. Teilweise war es auch etwas grober, was ich aber nicht schlimm fand. Der Geschmack vom Schweinefleisch kam leicht durch, der vom Rindfleisch nicht. Knorpel oder ähnliches waren nicht enthalten. Die Gewürze waren eher mild, ebenso wie der Rauch, sodass dieses fast gar nicht durchkam.

 

Fazit: 2 von 3 Punkten

 

(Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

 

Habt ihr die Würste auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

[Penny] Butcher's Die Knackige Schinkenkrakauer
[Penny] Butcher's Die Knackige Schinkenkrakauer
[Penny] Butcher's Die Knackige Schinkenkrakauer
[Penny] Butcher's Die Knackige Schinkenkrakauer
[Penny] Butcher's Die Knackige Schinkenkrakauer

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

Um über die neuesten Artikel informiert zu werden, abonnieren:

Kommentiere diesen Post