followfish Schellfisch Filets

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: followfish Schellfisch Filets von followfood GmbH [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 3,27€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 225 Gramm (157,5 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Filets auftauen, waschen und trockentupfen und würzen.

- In einer Pfanne mit Deckel: Auf niedriger Stufe dünsten, 10-12 Minuten.

- In der Pfanne: Beidseitig auf mittlerer Stufe, 6-9 Minuten.

- Im Backofen: Umluft auf 180°C vorheizen, 7-10 Minuten.

-> Ich habe das aufgetaute Produkt laut Anleitung in der Pfanne (ungewürzt) mit etwas Öl für 5-7 Minuten unter Wenden gebraten.

Besonderheiten: 100% Nachhaltig. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: 2-3 Stück Schellfisch Filetportionen, ohne Haut, praktisch grätenfrei, tiefgekühlt mit Wasserschutzglasur. 2-3 Stück, ohne Haut, praktisch grätenfrei.

Zutaten: Enthalten sind 100% Schellfischfilets "Melanogrammus aeglefinus aus nachhaltigem Wildfang im Nordostatlantik (FAO 27), Barentsmeer oder Norwegischen See mit Schleppnetzen (Grundscherbrettnetze mit wenig Grundberührung) gefischt".

Geschmack: Vor der Zubereitung roch das Produkt minimal nach dem Fisch. Nach der Zubereitung roch das Produkt leicht und angenehm nach frischem Fisch. Der Fisch war fest, aber dennoch zart. Er war durchgängig saftig. Der Geschmack war mittelstark nach frischem Schellfisch. Eine sehr leichte salzige Note konnte ich auch herausschmecken. Da kein Salz dazugegeben wurde, hatte diese leichte Note der Fisch von Natur aus. Gräten waren nicht enthalten. Und auch meine Katze liebte wieder diesen Fisch :)

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung (aufgetaut) / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die Schellfischfilets auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?