[Lidl] Eridanous Gyros Style Frikadellen

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Eridanous Gyros Style Frikadellen von Houdek Arzberg GmbH [Deutschland]

 

Preis: 2,41€

 

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 325 Gramm [5 Stück] (952,25 kcal)

 

Zubereitungsempfehlung: Für ein optimales Aroma bitte die Packung 5 Minuten vor dem Verzehr öffnen. Frikadellen aus der Packung nehmen und in ein geeignetes Gefäß geben. Die Schale ist nicht backofen- oder mikrowellengeeignet.

- Einfach kalt genießen.

- Im Backofen: Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180°C Umluft ca. 10 Minuten backen.

- In der Mikrowelle: Bei 600 Watt 1-2 Minuten erhitzen.

- In der Pfanne: Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne zubereitet, jedoch etwas Öl verwendet und für 7 Minuten gebraten.

 

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Griechenland (Greece) Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es können Spuren von Senf, Sellerie und Milch enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis unter +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

 

Genaue Bezeichnung: Frikadellen aus z.T. fein zerkleinertem Schweinefleisch, nach Gyros Art gewürzt, fettfrei gebraten.

 

Zutaten: Enthalten sind 76% zum Teil fein zerkleinertes Schweinefleisch, Zwiebeln, Trinkwasser, Paniermehl (aus Weizenmehl, Speisesalz und Hefe), Kartoffelstärke, Speisesalz, Kräuter, Gewürze, Weizeneiweiß, Dextrose, das Säuerungsmittel Citronensäure, der Stabilisator Diphosphate, Gewürzextrakte, Zitronenöl sowie die Säureregulatoren: (Kaliumlactat und Natriumacetate).

 

Geschmack: Die Frikadellen rochen vor der Zubereitung leicht nach dem Schweinefleisch sowie etwas stärker, aber dennoch leicht, nach dem Gyros-Gewürz. Nach der Zubereitung roch es lediglich mittelstark nach dem Gyros-Gewürz. Von außen sind die Frikadellen knusprig geworden. Das Fleisch war teilweise leicht grob, dennoch sehr zart und auch saftig. Der Geschmack vom Schweinefleisch bzw. nach einer Frikadelle kam nur leicht durch. Dieses lag an der Würzung die gut durchkam. Es erinnerte geschmacklich auch gut an eine Gyros-Würzung. Die Zwiebeln hatten teilweise noch leichten Biss, auch wenn sie geschmacklich nicht durchkamen. An für sich sehr leckere Frikadellen, aber statt Knorpel hatte ich ein Knochenstückchen, welches sich leider in eine "Zahnlücke" von mir bohrte.

 

Fazit: 1 von 3 Punkten

 

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

 

Habt ihr die Frikadellen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

[Lidl] Eridanous Gyros Style Frikadellen
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[Lidl] Eridanous Gyros Style Frikadellen

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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