Appel Hering Zarte Filets Sweet-Chili

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Appel Hering Zarte Filets Sweet-Chili mit asiatischem Gemüse von Appel Feinkost GmbH & Co. KG [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 0,97€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 200 Gramm (388 kcal)

Zubereitungsempfehlung: keine

Besonderheiten: Fischeinwaage: 120 Gramm. Außerdem wird zum Öffnen kein Dosenöffner benötigt.

Genaue Bezeichnung: Zarte Herings Filets / Heringsfilets in Sweet-Chili-Sauce mit asiatischem Gemüse.

Zutaten: Enthalten sind 60% Heringsfilets "Clupea harengus aus dem Nordostatlantik (FAO 27) / Nordwestatlantik (FAO 21) gefangen mit pelagischer Fischerei", Wasser, 7,5% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (aus Bambusstreifen und Mungbohnenkeimlingen), Zucker, Tomatenmark, Rapsöl, Branntweinessig, Sherry, Speisesalz, modifizierte Stärke, Sambal Oelek (aus roten Chilischoten, Speisesalz und dem Säuerungsmittel Essigsäure), Gewürze, die Verdickungsmittel: (Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl) sowie Gewürzextrakte.

Geschmack: Das Produkt roch leicht nach dem Sherry sowie minimal nach den Heringen. Die Heringe waren zart, hatten aber dennoch Biss und waren nicht zu trocken. Geschmacklich kamen die Heringe leicht bis mittelstark durch und waren lecker. Gräten waren nicht enthalten. Die Sauce war in einer guten Menge enthalten und von der Konsistenz cremig. Die Süße kam geschmacklich leicht durch und mittelstark das Sambal Oelek mit der Schärfe von den Chilischoten. Den Sherry fand ich zu penetrant, da er stark durchkam. Insgesamt schmeckte die Sweet-Chili-Sauce dadurch auch nicht stimmig. Das Gemüse war in einer viel zu geringen Menge enthalten. Meine Frau wunderte sich, dass da Gemüse bei sein sollte, denn sie hatte kein einziges mal was davon bemerkt. Ich hatte ein Ministück von irgendwas, welches zwar Biss hatte, aber entsprechend nicht durchkam.

Fazit: 1 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr die Heringsfilets auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

Appel Hering Zarte Filets Sweet-Chili
Appel Hering Zarte Filets Sweet-Chili
Appel Hering Zarte Filets Sweet-Chili
Appel Hering Zarte Filets Sweet-Chili

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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